食物中毒依其原因不同，臨床表現也會有所不同：
1.一般食物中毒：主要表現為上腹不適，惡心，嘔吐，腹痛或拉肚子等胃腸道癥狀。
2.癥狀較重：除了胃腸道癥狀以外，還表現為發熱，眩暈，口干舌燥，精神不振。
3.肉毒桿菌中毒事件：胃腸道癥狀，雙瞼下垂，復視和視物模糊，多由吃腌肉，臘肉或生產不佳罐裝食品引起。
4.亞硝酸鹽中毒，胃腸道癥狀，特異性表現，如藍唇等。

食物中毒的表現如下：
惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等都是食物中毒的癥狀表現，黃色稀便和水樣便，血水樣大便，酸中毒，休克等也可能是食物中毒的表現，建議患者根據自身實際情況及時前往醫院就診，通過完善檢查明確具體的病因后，在醫生的指導下進行針對性治療。
患者平時要注意飲食，以清淡和易消化的食物為主，多吃新鮮的水果和蔬菜，少食多餐，保持心情舒暢，適當運動，比如慢跑、游泳等，有利于身體健康。

一般情況下，食物中毒是我們生活中常常有的事情，食物中毒比較突發，發病一般是在就餐后數小時內，常有大批人同時食物中毒的情況，而食物中毒因為感染源菌不同所引發的癥狀也不相同，有人的表現癥狀為惡心嘔吐，或者是腹瀉發燒、大便不成形呈稀便和水樣便等，患者需要及時前往醫院就診，明確病因后對癥治療，以免延誤病情的診治。

土豆食物中毒癥狀是惡心，嘔吐等。
土豆食物中毒，其主要特征為惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等。還可能出現頭痛、發熱、乏力、視力模糊、吞咽、呼吸困難、脫水性休克等。這種情況下，患者需要及時到醫院檢查，然后在醫生的指導下進行相應的治療，從而幫助緩解不適癥狀。
日常生活中，應當注意忌生冷、過熱、辛辣、刺激、霉變的食物，否則容易出現胃腸不適癥狀。

食物中毒第二天才反應，需要根據具體情況來定：
食物中毒的類型和劑量、患者的個人體質等都有可能會影響食物中毒的反應時間，因此食物中毒第二天才反應是有可能的。建議食物中毒的患者及時前往醫院就診，在醫生的指導下進行針對性治療，以免引發不良后果。建議患者平時要保持健康作息，避免勞累，不要有太大的壓力，有利于身體恢復。

食物中毒并不一定是第二天才會出現。食物中毒多長時間會出現反應，取決于食物在體內的消化速度，食物的數量，以及身體的抵抗力。如果患者吃的食物少，抵抗力強，第二天可能會有反應，只是出現輕微的胃腸道不適。食物中毒潛伏期一般為10-30小時，如果食物在胃里消化速度慢，也可能第二天才會出現反應。需注意甄別，并及時就醫進行治療。