減肥適合吃雞胸肉、牛肉等肉。
1.雞胸肉：雞胸肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量比較高，而且容易被人體吸收、利用，有增強體力、強壯身體等作用，適合減肥的人吃。
2.牛肉：牛肉的脂肪含量比較低，每100克牛肉中大約4.2克脂肪，減肥吃牛肉通常不會造成脂肪堆積，不會導(dǎo)致長胖。而且牛肉富含肌氨酸，有助于增長肌肉。
減肥期間應(yīng)該控制熱量的攝入，不吃炸雞、蛋糕等熱量較高的食物，以免影響減肥效果。

主食盡量選擇米飯，饅頭，蒸包子，煮餃子等含油脂肪量較少的食物，但而且要限量。不建議吃烙餅，餡餅，燒餅，糖火燒，油條，油餅，油炸糕，炒飯，煎餃，炸醬面，粘米飯，八寶飯，煎餅果子等。主要原則是少食多餐，主食定量，不吃油大高糖的主食。

減肥的人適合吃薏米，薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，能提高機體免疫力。薏米是一種抗癌藥物，薏米經(jīng)常使用還可以達到減肥等功效。

減肥午餐的攝入量要結(jié)合早餐和晚餐的量，減肥期間蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)的攝入，應(yīng)該以午餐為主。午餐可以吃瘦肉，雞蛋，豆腐或者魚蝦中的一種二到三兩。注意吃面條或者饅頭，大米飯等主食二到三兩，配合吃蔬菜六兩到一斤。食品可以滿足一天的需要量，早餐可以吃主食二兩，晚餐不吃主食或者主食不超過一兩。

減肥可以吃雞肉，每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會引起肥胖。牛肉也是適合于胖人食用的肉類，每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。

減肥期間晚上可以服用面條、米湯、粥類、蔬菜為主，比如黃瓜、絲瓜、冬瓜、油麥菜、芹菜等都可以服用，這些食物可以利水消腫、清除腸道的垃圾，也可以做涼調(diào)的菜，吃完飯后可以出去散步一會兒，時間控制在30-40分鐘左右。