脂肪肝的患者確實是可以吃一些維生素，來起到抗氧化的功效來保護肝臟的功能。
患者可以吃一些維生素e、維生素a、還有一些牛磺酸，這一類的藥物具有抗氧化的功效，能夠減輕肝臟的損傷，如果血脂很高的話可以適當?shù)某砸恍┙笛乃幬铩?br>如果是因為缺乏運動、長期高脂肪飲食引起的，就要控制飲食、多運動。正常人都可以從各類食物中攝取足夠的維生素，無需額外補充，特別是新鮮的蔬菜、水果中含有大量維生素，足以支持人體的需要。
脂肪肝不要吃維生素B，具體分析如下：
脂肪肝可以多吃新鮮的蔬菜、水果，減少高脂肪食物的攝入。因為新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素B，可以滿足人體的需求，如果脂肪肝比較嚴重的情況下，引起了脂肪性肝病、肝功能損害、轉(zhuǎn)氨酶增高等疾病時，可以服用維生素B進行保肝治療，從而達到修復肝臟，保護肝功能的目的。因此，脂肪肝的治療不需要額外的去服用維生素B。
選擇降低血脂的藥物，保護肝臟的藥物來治療，是臨床比較常見的，還有就是飲食生活習慣減少，油膩辛辣生冷食物的接觸，盡量避免熬夜勞累。想要治療脂肪肝有以下幾個方面需要了解，通過肝功能還有血脂全套檢測結(jié)果明確，或者通過影像學檢查綜合分析。
對于脂肪肝患者，應檢查有無血脂升高，如果有血脂升高，需要降低血脂。如果是輕度的血脂升高，可以口服深海魚油等保健品輔助降血脂。在烹飪、炒菜的時候，應多用調(diào)和油以及橄欖油，少用單一的菜籽油、胡麻油等，增加血液中高密度不飽和脂肪酸的含量。平常應多吃瘦肉、水果，蔬菜以及適量高蛋白食物，避免進食動物類油脂以及肥肉，高膽固醇類食物。平常多運動，勞逸結(jié)合，多步行以及慢跑。
對于肥胖性脂肪肝在整個運動過程中可分為三個時期，一為熱身期約5~8分鐘此時主要進行一些伸展性的、柔軟的大肌群活動。二為鍛煉期約20~30分鐘。三為冷卻期目的是使身體逐步恢復到運動以前的狀態(tài)約占8分鐘左右可做一些舒緩運動避免血液在組織中滯留。
降脂肪肝平時要低脂飲食，以及多參加體育運動。脂肪肝是分為輕度、中度、重度三種，不同程度的脂肪肝出現(xiàn)，已經(jīng)說明肝臟代謝慢了，肝細胞受損了。對肝臟的功能造成嚴重影響，部分脂肪肝會有口干口苦、口臭、乏力、犯困、食欲不振、酒量下降、肝區(qū)脹痛、便秘等現(xiàn)象，中度、重度脂肪肝由于肝細胞受損的程度嚴重，當纖維化的肝細胞數(shù)量多于正常肝細胞時，肝臟功能逐漸就很可能會發(fā)展成為肝纖維化和肝硬化。