可以吃一些三文魚，還有鯉魚，鯽魚都有好處的，不僅可以軟化血管而且還可以預防腦血栓的形成，不僅可以多吃魚類食物，還可以吃一些新鮮的蔬菜水果，可以有效的防止動脈硬化對于腦血栓患者來說，平常需要保持樂觀的態度，保持良好的心態對這種病情是非常有好處的。

腦梗塞日常飲食：要限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物，如：蛋黃、奶油、動物腦和內臟及各種精致蛋糕和糖等。日常飲食宜選用低脂肪食物，如植物油、酸奶、豆類、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚類等，并注意增加維生素纖維的攝入，如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。平時要少吃鹽，適量飲酒，少喝含糖的飲料。

要低鹽，低脂肪飲食，如果有糖尿病，還需要低糖飲食，多吃些蔬菜，少吃油膩食物，不要吸煙飲酒，通過這些生活方式的改變，可以減少腦血栓的發病率。指出的是一些過于油膩和過咸的食物，需要注意盡量少吃。

對腦梗塞好的食物很多，如紅薯，芹菜，還有一些經常吃的黑木耳，南瓜等一些新鮮的蔬菜水果。當然魚也有很好的作用，如三文魚，還有鯉魚，鯽魚都可以軟化血管而且還可以預防腦血栓的形成。

腦梗塞吃以下青菜，具體分析如下：
1.芹菜是腦梗塞患者的第一選擇，芹菜中富含的維生素、氨基酸、膳食纖維等，可以潤滑腸道、促進排便、預防便秘的作用。
2.韭菜，韭菜中富含豐富的微量元素和粗纖維，能夠幫助腦梗塞病人的血壓、血脂，促進病人早日康復。
另外，還有苦瓜、卷心菜、白菜、菠菜等，對腦梗死病人有一定的好處，可以排除誘發因素，預防復發。

一般來說，腦梗塞禁忌吃以下食物：
腦梗塞指因腦部血液供應障礙，缺血、缺氧所導致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化。通常不能吃高脂肪高熱量的食物，而且要控制食鹽攝入，并且減少糖及含糖類的甜品，包括糖果飲料。患者日常應該合理飲食，保持清淡飲食，避免食用辛辣刺激性食物，可以多吃豆類及豆制品，多吃水果和蔬菜。