高血壓的人最好不要吃辣椒，因為吃了太多的辛辣刺激，會引起神經興奮，血壓升高。
此外，高血壓的人也不能吃各種咸菜，因為咸菜中含有的一些會引起血壓上升的物質。另外，患有高血壓的人要避免吃一些纖維硬的蔬菜，比如竹筍、豆類等，這些蔬菜纖維比較難消化，對高血壓也有一定的影響。
如果患者出現明顯的不適癥狀，需要使用降壓藥治療。
高血壓的飲食禁忌主要有忌食辛辣刺激的食物、高油脂食物、高鈉食物等。
高血壓是一種以體循環動脈壓升高、周圍小動脈阻力增高，同時伴有不同程度的心排血量和血容量增加為主要表現的臨床綜合征，患者通常需要忌食辛辣刺激的食物，比如咖啡、紅酒、白酒等；同時建議忌食高油脂食物，比如肥肉、紅燒肉、回鍋肉等；此外建議忌食高鈉食物等，比如腌肉、咸魚、咸菜等。
冠心病高血壓患者飲食禁忌是油膩食品、高鹽、高糖等食物。
油膩食品是引起血壓受到影響的主要原因，同時，鈉鹽對血壓，血管作用較大，鹽會對血壓有較大的影響，象試驗性高血壓，在中國約占80%，因此，鹽分不宜過重，還有些鹽，像是隱秘的，譬如有些咸菜、咸鴨蛋或醬油，這些內容常常是看不見的，但不自覺地攝取大量鈉鹽。食鹽的攝入量過多的話會引發高血壓。油膩食物對高血壓亦應引起重視，它會導致紙質代謝紊亂，吃的時候也要注意，別糖分過重，而熱也不能太高太熱，體重增加，體重增加僅有升高血壓的危險，減重能相應地降低血壓，確保很規范的體重指數同樣重要。
一般情況下，高血壓禁忌的食物如下：
番薯、干豆類或味重的餅干類等食物，五花肉，排骨肉，鯰魚等富含脂肪的食物，竹筍，玉米等纖維較硬的蔬菜，說蔥，芹菜等刺激性強的蔬菜，咖喱粉，酒精，咖啡等辛辣刺激性的食物。這些食物都不利于患者的病情恢復及身體健康，因此，高血壓患者要少吃此類食物。
日常生活中，患者要保持輕松、愉快的心態，避免緊張、憤怒等情緒刺激。
一般來說，高血脂高血壓飲食禁忌是以下情況。具體分析如下：
對于高血脂高血壓的人來說，飲食禁忌是高脂肪食品，如豬油和黃油。還有豬肝、牛肝、雞蛋黃等食品。應當盡量避免吃動物內臟。可以適當食用含有豐富的膳食纖維的果蔬，平時多以少鹽少鹽為主，盡量減少鈉的攝入量。
日常生活中，應當保持較為健康的體重，如果出現過于肥胖的情況，可適當進行減肥。