高血壓并不存在一定的禁忌癥，但是平時還是要注意節食，不要吃高鹽、辛辣刺激性食物。
腌制肉、咸菜等是比較常見的高鹽類食品，高血壓病人吃了過量的食鹽，會使血液體積增大，血壓升高，會加重心肌的負擔，造成心臟的負擔，所以平時要注意控制食鹽的攝入量，每日不要多于6g；
辣椒、洋蔥、生姜等辛辣刺激性的食品，如果是因為血壓升高而導致血管收縮、血壓升高，那么在平時一定要注意不要食用，否則會導致血壓升高。

高血壓該吃富含鉀、鈣的食品，蔬菜和水果。
富含鉀、鈣的食品有土豆、茄子、海帶、萵苣等，蔬菜和水果有菠菜、油菜、蘋果、橘子等。一般建議高血壓患者要低鹽飲食，少吃肉湯類，避免體內尿酸增加，盡量少吃玉米、蔗糖或淀粉含量高的食物，做菜時盡量選用植物油，盡量不吃動物類肝臟或高脂肪的肉類。
高血壓的病因尚不完全清楚，暫無特殊預防措施，因此需要合理膳食，保持健康體重。

高血壓病主要引起的病理改變是動脈的改變和左心室的肥厚，隨著病情的進展，可以引起心、腦、腎等臟器的損害，因此在控制好血壓的同時，飲食同樣重要，鈉的食用每天應少于2.4克（相當于氯化鈉6克），食用含鉀豐富的水果（如橘子、香蕉）和蔬菜（如油菜、莧菜、香菇、大棗等），減少脂肪的攝入，少吃肥肉、動物內臟、雞蛋黃等，適量補充優質蛋白質。

高血壓飲食需要清淡易消化，限制含膽固醇高的食物。如動物內臟、肥肉、魚子、蛋黃、烏賊魚等，少吃油性過大的食物，不要吃辛辣刺激食物，飲食不宜太咸，多吃一些水果蔬菜，可以多喝一些粥，多吃一些蔬菜，這些清淡易消化的食物，對病人的恢復有好處。

高血壓患者吃清淡的食物。
高血壓患者病情的發展與飲食中的鹽、油、糖、鹽有關，一定要少吃一些高鹽的食物，比如火腿腸，牛肉干，烤魚片，咸花生等高鹽食物是絕對不能吃的，咸菜、臘肉等食物一定要限量。所以，一般建議該病患者使用新鮮的水果和蔬菜，有助于調理身體，幫助改善高血壓的癥狀，對患者身體恢復有一定的幫助。

高血壓患者不能吃油脂高的食物。
高血壓是一種心血管綜合征，高血壓的主要特征是體循環動脈壓升高。高血壓患者可以選擇低鹽低脂飲食，也可以選擇低鹽飲食，低鹽飲食，低脂飲食，不能吃油炸的食物，也不能吃油膩的食物。絕對不會對吸煙有好處，它會收縮血管，加速動脈硬化和血壓升高。至于酒，有些人認為它能帶來一些好處，但更多的人認為它是有害的，所以少喝酒，少抽煙。