老年癡呆癥的患者應當吃一些清淡的食物，吃一些瘦肉，炒菜的時候少放點鹽等對們都有好處，因為此類病人多陰血不足。所以要慎重飲食，多吃腐竹，因為腐竹具有良好的健腦作用。還因為腐竹的營養很高。

可以吃花椰菜來緩解老年癡呆，日常飲食宜多樣化，不宜過飽。要做到高蛋白，高維生素，高纖維，低膽固醇，低脂肪，低糖，低鹽飲食。另外，老年人在日常生活中還要注意不要劇烈運動，適量的運動對老人有很大的好處。

可以吃魚，魚肉里面含有不飽和脂肪酸，對腦細胞的合成、營養供給是有好處的；桑葚。另外還有巧克力、葡萄、芹菜都含有大量的營養腦細胞的作用，同時也要攝入豐富的肉、蛋、奶，這些物質對于人體的營養需要是必須的，對改善腦功能是有一定的好處的。

老年癡呆癥的患者應當吃一些清淡的食物。每天攝入的熱量與消耗的熱能應相對保持平衡，饑飽適中，體重不宜過重。烹調食物要注意色香味，以利增進食欲，盡量不吃油煎與煙熏等食品。

老年人癡呆要多食用易于消化的食品，多食用新鮮的蔬菜和水果，例如白菜、卷心菜等。
蘋果、香蕉、梨子、橙子等都含有豐富的維他命，對老年性癡呆癥很有好處。另外在烹飪時要注意少放鹽、少放油、少食用動物的內臟，盡量避免食用大腸、肝臟、腎臟等，還要多運動，多補充蛋白質。另外，少部分癥狀比較嚴重的患者應及時去醫院進行系統性治療。

老年癡呆癥的飲食禁忌如下：
老年癡呆是一種起病隱匿、進展性發展的神經系統退行疾病，常見的臨床癥狀有記憶力減退、健忘、出現失語、情感多變、容易焦躁不安。老年癡呆的飲食應引起人們的重視，應禁煙、禁酒、少食刺激性食品，還應減少飲用碳酸的飲料，應低鹽、低脂飲食，少量多餐太油膩，還應減少過咸食品，還要注意日常生活中切忌過度疲勞，忌情緒緊張，以免壓力過大。