預防戊肝平時可以適當的吃些增強免疫力的富含維生素C且有助于消化的水果，例如蘋果、雪梨、香蕉、葡萄、桂圓、檸檬、西瓜、百香果、沙棘等水果，平時也可以適當的吃一些富含維生素C的蔬菜，例如白菜、黃瓜、冬瓜、蘑菇等。
戊肝吃多吃蔬菜和水果，多吃高蛋白的等食物，進行食療治療。注意飲食定時定量，營養豐富，食物軟爛易消化，少量多餐，細嚼慢咽。忌過飽，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，忌煙熏、腌制食物。定期復診是關鍵。
戊肝病人要多吃高蛋白植物類食物，少吃動物蛋白及脂肪，以及新鮮的蔬菜水果，富含維生素的食物，有利于病情的好轉。不能吃海鮮、牛羊肉、動物內臟等，禁忌辛辣、油膩食物。平時還要多注意休息的。
魚肉富含磷，促進成長及身體組織器官的修復，促進機體康復；對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補可以與米粥共同烹飪，營養價值更高，豆腐的營養價值與牛奶相近，可補益氣、清潔腸胃，豆腐的制作材料豆制品中含有的皂苷，有清除體內自由基可常食用，建議每周3-5次，也可用豆漿、豆腐腦等豆制品替換。
戊肝飲食應以高植物蛋白食品為主，少進食動物蛋白及脂肪，多食用含維生素C的蔬菜和水果，如菠菜，蘋果，菠蘿等，此外還宜搭配食用維生素K含量高的食物，不要吃辛辣刺激食物。