肝炎除了積極治療以外，還應該補充營養和注意適當休息。清淡飲食，不吃辛辣刺激性食物，不喝酒，不吃霉變過期食品。牛奶：含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎理想的天然美食。

肝炎可以多吃新鮮水果。新鮮水果含有豐富維生素，還有保護肝臟、幫助消化、排毒養顏、降血脂血壓降膽固醇等保健作用。充營養才能更好的肝臟康復，多吃牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物。

肝炎患者建議吃清淡、富含營養的食物較好。
肝炎患者要根據病情，如果是急性發作期或者慢性肝炎急性期，飲食要清淡，少吃油膩的食物，多吃蔬菜水果，但是不能吃太涼，不能吃油膩的食物，可以吃一些高蛋白的食物，比如雞蛋，牛奶等，肝炎患者不要選擇單一的食物，要有營養豐富的食物搭配，這樣才能補充肝臟所需要的營養，同時還能減輕胃腸的負擔。

肝病的飲食應注意清淡，攝入適量的糖類和蛋白質，可以多吃一些蔬菜和水果，可以選擇多種的食物，但是要注意不要食用油膩和辛辣的東西，不要食用過于辛辣的東西。
另外要注意多吃一些含有豐富的維生素，比如：維生素、蛋白質、糖類等食物，最好不要吃油炸、燒烤等食物。自然的新鮮食品對身體都是很好的，所以乙肝病人要多食用一些自然的、健康的食品，平時要多吃多餐，避免過量進食。

一般情況下，肝炎患者平時要多吃新鮮的蔬菜。肝炎除了要進行正規的治療和監控之外，還要注意日常的飲食，多吃新鮮的蔬菜和水果，這些蔬菜中含有豐富的維生素，具有保肝的功效，如西藍花、白菜、菠菜、芹菜、山藥、木耳、蘿卜等。有利于病情的恢復。同時建議患者在日常生活中要保持足夠的睡眠，避免熬夜，注意休息，避免過度勞累。

肝炎患者要根據病情，如果是急性期或者慢性肝炎急性期，飲食要清淡，少吃油膩的食物，多吃水果蔬菜，但是不能吃涼的，不能吃油膩的食物，可以吃雞蛋牛奶等高蛋白食物。
第二，飲食上要選擇營養豐富的食物，不要選擇單一的食物，要選擇營養豐富的食物，這樣才能為肝臟恢復提供所需的營養，同時也能減輕胃腸道的負擔，盡量少吃多餐，這樣可以減輕胃腸道的負擔，如果肝功能受損，轉氨酶高，可以吃一些保肝的藥物。