日常生活中，應該以下列食物為主：各種主食（大米，面粉等）瘦肉，新鮮水產品，雞蛋、豆制品，各種蔬菜，水果，植物油，適當糖類；少食動物脂肪，油炸類，咸肉，全脂牛奶等。適量運動，保持心情愉快，并定期去醫(yī)院檢查。
乙肝的治療包括抗病毒、保肝護肝、免疫調節(jié)等綜合性的治療。乙肝常用的保肝藥物有維生素類的保肝藥物，如維生素c、維生素e，可以起到非特異性的保肝作用。還有抗炎類的保肝藥，如甘草酸制劑等。另外常用的保肝藥物有解毒劑如還原性谷胱甘肽、硫普羅寧、乙酰半胱氨酸等。
不需要保肝，沒有吃保肝藥的必要。如果伴隨著肝功能中的谷丙轉氨酶等項目升高，這時就叫做慢性乙型肝炎，而非病毒攜帶狀態(tài)了。應該保肝降酶治療，口服的藥物可以選擇甘草酸二銨腸溶膠囊、復方甘草酸苷片、還原型谷胱甘肽片、水飛薊賓膠囊、多烯磷脂酰膽堿膠囊等藥物。如果肝損害比較嚴重，應該靜脈輸液來保肝降酶，甚至需要口服抗乙肝病毒的藥物。
乙肝硬化吃清淡、低脂肪、高蛋白的食物好。
首先，肝硬化患者的肝臟在體內的新陳代謝會下降，所以不能食用含有大量高脂肪的食品。特別是那些油性的，油炸的，烤的�？梢猿渣c稀飯、小米粥、面條，因為肝臟的病變，很有可能會導致食道和胃底部的血管。不能食用硬的食品，可以多食用一些肉類，還可以適當吃高蛋白的食物，能夠補充營養(yǎng)，增強體質。
平時還應該注意保持飲食清淡，如果想要更好的護理，而且應該注意吃一些滋補養(yǎng)血的食品，平時也可以吃一些滋補品，比如排骨湯雞湯。也可以多食用菠菜，枸杞，紅棗，每天堅持喝牛奶。