鵝蛋對糖尿病并沒有什么作用的，主要是飲食上進行調理，配合藥物共同進行調理治療，飲食上主要是注意盡量不要吃甜的食物，多吃粗糧，少喝湯，同時配合運動鍛煉。同時配合一些降糖藥物，如二甲雙胍或者格列齊特等進行調理治療。

對于糖尿病患者來說，可以適量吃鵝蛋。
但如果患者血脂水平異常，就要注意鵝蛋的量了。同時，還需要通過患者自身的勞動強度和身體質量指數(shù)來判斷每天需要的營養(yǎng)素量，從而換算出這一天需要的蛋白質量。鵝蛋比較大，所以對于糖尿病患者來說，如果糖尿病患者每天需要50克左右的蛋類食物，假如糖尿病患者吃鵝蛋比較多，這個時候就需要少量的食物。

鵝蛋富含蛋白質，適當吃一些對于血糖影響不大，平時要注意規(guī)律，應用降糖藥物治療，不吃含糖量高的食物，主食每餐定量，不夠的一蔬菜補齊，可以增加雜糧成分，選擇全麥面粉。注意運動鍛煉，控制體重，把血糖控制在正常范圍內，減少并發(fā)癥。

適量的吃鵝蛋對糖尿病患者是有好處的，鵝蛋中含有脂肪、蛋白質、礦物質和一些維生素，可以增強身體的免疫能力，而且鵝蛋中含有一些可以提升胰島作用的物質，可以促進血糖恢復，糖尿病患者適量的吃鵝蛋是可以幫助控制血糖的，但是不能吃太多。

糖尿病人可以吃鵝蛋，鵝蛋營養(yǎng)確實很豐富，但是膽固醇含量要高于雞蛋很多，血糖控制平穩(wěn)的糖尿病人可以吃鵝蛋，鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用，鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。

糖尿病病人就是可以進行食用的，而且有一定的好處，對糖尿病病人的恢復有好處。鵝蛋富含蛋白質，適當吃一些對于血糖影響不大，糖尿病人可以吃鵝蛋的。平時要注意規(guī)律，應用降糖藥物治療，不吃含糖量高的食物，主食每餐定量，不夠的一蔬菜補齊，可以適當增加雜糧成分，選擇全麥面粉。