調整飲食結構、提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食,不吃或少吃動物性脂肪、甜食,多吃青菜、水果和富含纖維素的食物,以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等。多吃各種新鮮蔬菜和水果:如芹菜,冬瓜,洋蔥,大蒜,胡蘿卜,豆芽,蘆筍,山楂,鮮海帶,海藻,紫菜,海魚類,豆類制品等。各種粗雜糧,如大豆,玉米,小米等。
可以多吃一些膳食纖維比較豐富的蔬菜,如西蘭花、菠菜、芹菜,這樣都可以幫助更好的穩定血壓血糖,也可以幫助降低血脂。也應保證優質蛋白質的攝入,如魚類、禽類、瘦肉類、蛋類、大豆制品、脫脂牛奶等。
從降壓的觀點來看,沒有特定的食物可以降低血壓,但是高血壓病人有一定的飲食需求。飲食上要注意低鹽低脂飲食,盡量不要吃油膩的東西,要堅持“金字塔式”飲食,多吃蔬菜、水果、油脂等,注意蛋白質和高鉀食物的攝入量。飲食療法是治療高血壓的一種方法,可以通過合理的膳食來達到減肥、降脂的目的,在日常生活中要做到四低一高,即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、多吃高纖維食品,不能暴飲暴食。
對于有高血壓、高血脂的人,可以多食用牛奶、魚肉、瘦肉等富含優質蛋白的食品,同時也可以多食用菠菜、芹菜、西紅柿、蘋果、獼猴桃等食物。
在日常生活中可以食用蔬菜油,但是盡量減少食用油的攝入,減少肥肉和動物內臟的攝入。可以多食用小米、燕麥等粗谷物。高血壓、高血脂的人要盡量少食用蛋黃,保持規律的運動,以低強度有氧運動為主,如散步、逛公園等。
有高血壓,高血脂的人可以多吃小米粥、玉米粥、白米飯等粥,還可以多喝八寶粥,避免食用油膩的東西。
比如豬肉、肋骨、魚子、烤串、熏肉、香腸等。可以多食用真菌。比如金針菇、香菇、猴頭菇等。真菌對身體的抵抗力很強,不會對血壓和血脂造成太大的傷害。對于有高血壓的人,應該選擇低鹽的食物和少量的腌制食品。比如腌泡菜,泡菜,腌蛋,還有高質量的蛋白質。比如:魚肉、雞塊、瘦肉、海參、鮑魚等。高血壓病人最好避免飲用辛辣刺激的飲品,如茶葉、咖啡等,避免抽煙喝酒。
有助于降血壓血糖的食物有芹菜,蘋果,香蕉,橘子,菠蘿,蓮心,豆制品,粗糧食物如蕎麥面、玉米面、燕麥片等,海帶,紫菜,海蜇皮,香菇,蘿卜,蠶豆,菠菜,香蕉,西瓜,蘋果,苦瓜,洋蔥,魔芋等。