飲食對(duì)高血壓患者有著影響，缺鉀的飲食可使正常收縮壓、舒張壓升高。因此經(jīng)常食用些鉀低鈉或無(wú)鈉鹽的食物，可起到協(xié)同降壓作用。含碘較多的食物對(duì)高血壓動(dòng)脈硬化有改善作用，因?yàn)榈馐欠乐箘?dòng)脈硬化的重要元素。

飲食應(yīng)該注意減少鈉鹽的攝入，不該吃的食物千萬(wàn)不要吃。平時(shí)需要低鹽低脂飲食為主，不能吃油膩食物，動(dòng)物肝臟，脂肪。食物不能吃太咸的，多吃蔬菜水果。抽煙喝酒也不可以。思想情緒保持平穩(wěn)。一定要持之以恒。

高血壓病人食鹽攝入量建議不要超過(guò)6g。
健康成人每天的食鹽攝入量不能大于6克，建議高血壓人群在烹調(diào)時(shí)要盡量少吃鹽，以啤酒瓶蓋為計(jì)量器具，一瓶蓋子等于6克的鹽，可以幫助判斷鹽的用量。醬油等調(diào)味品是常見(jiàn)的調(diào)味品，但由于鹽含量較高，所以要盡量少用，或者用西紅柿汁等調(diào)味料來(lái)代替。盡量不要吃腌制的咸菜、豆腐乳、腌制的食物、咸肉、午餐肉、培根等，每天的鈉含量要控制在3-5克以內(nèi)。通過(guò)調(diào)整烹調(diào)方法，充分發(fā)揮原料、蔬菜的原有風(fēng)味，改善菜肴的風(fēng)味。

高血壓的病人飲食需要格外注意，多吃一些新鮮蔬菜水果以及富含蛋白質(zhì)的食品，少吃高糖高脂高鹽類的食物，多攝取一些含鉀以及鈣豐富的食品，比如海帶，牛奶，多進(jìn)行體育鍛煉，注意生活作息規(guī)律，避免精神緊張，對(duì)于高血壓病人都是非常重要的。

高血壓選擇花生油，花生油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，它同時(shí)還能夠幫助激活腦細(xì)胞，活躍大腦，提高思維敏捷度，提高記憶力，并且花生油脂中的鋅含量特別豐富，適當(dāng)?shù)臄z入有助于減輕高血壓的癥狀。

高血壓病的健康飲食是避免吃一些辛辣、油膩的食物。
高血壓病是指非同一日在靜息狀態(tài)下測(cè)量血壓2次以上，是一種心血管綜合征。患有高血壓的人要注意飲食，平時(shí)要吃低脂低鹽的食物，不要吃油膩的食物，不要吃油炸的食物。平時(shí)要注意飲食的清淡，避免食用過(guò)咸、辣的食物。可以多吃蘋(píng)果、雪梨、山楂、木耳、海帶等蔬菜和水果。喝清淡的茶，不要喝濃茶、咖啡等食物。