酒精性脂肪肝的表現(xiàn)與肝臟脂肪浸潤(rùn)程度成正比，清除肝臟過(guò)多脂肪后癥狀消失。肝腫大是常見(jiàn)的臨床癥狀，肝區(qū)疼痛和觸痛。少數(shù)病人可能有輕度黃疸。嚴(yán)重者可有腹水及下肢水腫，偶見(jiàn)脾腫大。部分病人可能伴有維生素缺乏表現(xiàn)，如周?chē)�神�?jīng)炎、舌炎、角膜炎、皮膚瘀斑等。

一般情況下，酒精性脂肪肝能治愈，具體分析如下：
酒精性脂肪肝由長(zhǎng)期大劑量飲酒，肝臟細(xì)胞出現(xiàn)病變所致。其中肝功能損傷和肝纖維化最為常見(jiàn)。早期主要采用戒酒、飲食調(diào)理和藥物調(diào)理進(jìn)行治療。如果患者病情較輕，且及時(shí)治療，通常能治愈，如果患者病情較嚴(yán)重，且未及時(shí)治療，可能引發(fā)急性肝炎甚至肝癌，這種情況通常不能治愈。

一般情況下，酒精性脂肪肝是酒精攝入過(guò)量所誘發(fā)的脂肪肝，具體內(nèi)容如下：
如果患者長(zhǎng)期酗酒，可能會(huì)攝入過(guò)量的酒精，導(dǎo)致患者肝臟負(fù)擔(dān)較大，長(zhǎng)此以往可能使脂肪在患者肝臟內(nèi)沉積。如果患者的肝臟內(nèi)有5%的脂肪細(xì)胞數(shù)量，通常表示患者已經(jīng)患有酒精性脂肪肝�；颊邞�(yīng)引起重視，及時(shí)進(jìn)行治療，要避免繼續(xù)飲酒，以免病情進(jìn)一步發(fā)展。此外，患者需要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)肝臟內(nèi)的脂肪代謝。

一般來(lái)說(shuō)，酒精性脂肪肝患者應(yīng)注意飲食調(diào)理，更要注意不要喝酒，務(wù)必戒酒，但要在戒酒的基礎(chǔ)上，對(duì)酒精性肝病患者應(yīng)給予高熱量、高蛋白、低脂飲食。
一、患者應(yīng)均衡飲食，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、能量、維生素和微量元素，少食多餐、清淡飲食，避免食用油膩、油炸、辛辣刺激性食物。
二、乙醇代謝過(guò)程中，人體對(duì)維生素的利用、轉(zhuǎn)化、貯存均會(huì)受到影響，尤其是會(huì)引起B(yǎng)族維生素缺乏，維生素和微量元素，日常生活中應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充，可以多吃新鮮水果、蔬菜。
三、營(yíng)養(yǎng)不良患者需保證熱量和蛋白質(zhì)的供給并睡前加餐，額外可補(bǔ)充各種維生素和微量元素。

可以。做相關(guān)的檢查，幫助判斷病情的輕重，如果是患病比較輕的，可以選擇口服藥物進(jìn)行治療。少飲酒，直致戒酒，戒酒是基礎(chǔ)，其次配合營(yíng)養(yǎng)治療。多吃蔬菜和新鮮水果，少吃油膩辛辣的東西。保肝護(hù)肝，再加綜合性的治療。

酒精性肝硬化病人早期可無(wú)癥狀，晚期出現(xiàn)體重減輕、食欲不振、尿色加深、腹痛、乏力、倦怠、發(fā)燒、鼻子和牙齦出血等癥狀。病人常見(jiàn)面色灰暗、鞏膜黃疸、下肢浮腫、腹水等體征。發(fā)現(xiàn)病癥以后要及時(shí)去醫(yī)院就診，以免耽誤治療。