每天跑步，走路，每小時至少6公里才能達到減肥效果。仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。另外要低脂飲食和低膽固醇飲食和戒煙酒和多吃蔬菜。平時一定要注意不要過于勞累，禁酒，不要吃肝損害的藥物。多喝水多吃蔬菜水果，低糖飲食，增加蛋白質食物。不吃或少吃動物性脂肪，甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜，水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉，河魚，豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
快走對減掉脂肪肝是有作用的，每天要達到30分鐘以上的快走，這樣效果就會出來，腹部脂肪，有腹肌外的一層，與腹部臟器上附著脂肪，肝上脂肪，很難減，輕度脂肪肝，采用快走成功消除了脂肪肝。
脂肪肝只能維持，減不掉的。飲食治療是大多數脂肪肝病人治療的基本方法，也是預防和控制脂肪肝病情進展的重要措施。過高的熱能攝入可使人的體重增加、脂肪合成增多，從而加速肝臟細胞脂肪變性。因此，應該制定并堅持合理的飲食制度，瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食，有助于促進肝內脂肪消退，高纖維類的食物有助于增加飽腹感及控制血糖和血脂，這對于因營養過剩引起的脂肪肝尤其重要。
一般情況下，肥胖引起的脂肪肝積極減肥，控制體重就可以緩解。具體分析如下：
通常來講，對于脂肪肝患者而言，通常從飲食和運動上進行調整。因此，建議患者注意飲食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴飲暴食，避免營養過剩，加重肝臟的負擔，從而進一步加重脂肪肝，戒煙戒酒，可以多吃些高蛋白、高纖維素以及高維生素的食物。另外，脂肪肝患者需要多做有氧運動，消耗體內多余的脂肪，緩解病情。
肝臟內減少脂肪的因素，大于形成脂肪的因素，就可以減掉脂肪肝。要多運動，消耗能量。運動時消耗體內的糖，需要運動達到一定程度，才會開始消耗脂肪。盡量不吃含油量比較大的食物，含糖量比較大的食物，因為肝臟可以把糖合成為糖原，把糖原合成為脂肪。當人體的脂肪消耗量，大于人體內的脂肪合成量，脂肪肝就會被減掉。