山楂中含有豐富的山楂酸和有機酸等人體所需的營養素，可促進脂肪分解，可幫助人體消化。山楂可以和菊花，枸杞，檸檬，蜂蜜等泡水喝，具有減肥的功效。山楂中含有的解脂酶對脂肪類食物具有很好的消化作用，可促進胃液分泌，加快胃腸的蠕動。但是不能選擇空腹喝，以免胃酸分泌過多，對胃部造成的不適。平時應該適當的運動，來達到減肥的目的。

山楂陳皮泡一起不可以減肥。少吃多餐是控制血糖水平和減少饑餓感的好方法，山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生效果。山楂主要含有黃酮類、低聚黃烷類、有機酸類、微量元素，另外還有含有三萜類、甾體類和有機胺類等成分。

山楂可以和檸檬一起泡水，檸檬含有豐富的維生素C和大量的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，幫助消化吸收，有減肥的作用，山楂也可以跟荷葉一起泡水，也可以和綠茶一起泡水，山楂中含有蘋果酸，檸檬酸，可以促進胃液的分泌，可以健脾和胃，可以幫助消化。

干山楂泡水喝，有一定的減肥作用。山楂屬于水果類食品，本身含有的脂肪成分和碳水化合物類成分比較少，而且泡水喝的時候，用的量也比較少，沒有增肥的作用，而山楂可以促進血脂的代謝，減低血脂濃度，減少脂肪在體內的蓄積，有一定的減肥作用。只是需要注意，山楂容易刺激消化道，產生食欲增加，出現這種癥狀的時候，需要注意自我控制，避免過多進食。

山楂泡水可以減肥，但是只能起到輔助作用，因為山楂本身可以抗氧化，利尿，降低血壓、血脂等，所以，在應用山楂泡水的過程中，可以消除腹中油膩，促進腸蠕動，幫助體內排出毒素。

山楂可以和荷葉、決明子中藥等泡水代茶飲可以起到一定的減肥功效。山楂不具有減肥的作用，山楂具有健胃消食，活血化瘀的功效。有分解脂肪的功效，可以消除肉食積滯所引起的腹脹。