經常喝酒的人想要肝臟不受傷害。在喝酒前一定要進食一些主食，或者是喝一些溫水和牛奶。不要空腹喝酒，也不要將各種酒混在一起。平時多吃一些蘑菇，雞蛋，薯類，蘆筍等食物。多吃一些富含維生素的食物。

可以吃一些蛋白質高的。蛋白質能修復肝臟，促進肝細胞再生。所以在飲食中要注意多食用些含優質蛋白的食物，例如雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等。糖是保護肝臟的重要物質。所以要適當的吃些含糖的食物，例如米飯、面食、白糖、蜂蜜、各種水果等。

如果長期飲酒，可能會加重肝臟負擔，容易造成肝功能受損的情況發生。建議針對飲酒人群，長期進行護肝、養肝的調理，降低肝臟炎癥發生風險。
護肝調理可選擇中成藥，如葵花護肝片來改善。該藥物成分天然，服用后有助于降低身體轉氨酶水平，修復受損肝細胞，有助于飲酒人群肝功能的改善。此外，為避免肝臟進一步受損，建議停止飲酒，平時可以茶水代酒，保持清淡的飲食習慣，多食營養豐富的蔬菜水果、雞鴨魚肉等，能夠幫助營養肝臟，養護肝功。

通常來講，如果沒有出現肝損傷的情況是不建議通過服藥來護肝的，服用藥物來護肝適用于患者本身存在肝損傷的問題，才可以通過藥物來達到護肝的目的。
對于沒有肝損傷的患者來講，可以通過調節日常飲食來達到護肝目的，例如多吃一些高維生素、高蛋白質的食物，做到少吃辛辣油膩生冷的食物，特別是酒精類的食物，要盡量少吃。對于有肝損傷的患者，想要護肝，才可通過藥物來改善，例如臨床上廣泛使用的葵花護肝片，該藥是一種由多種中藥材組方制成的中成藥，具有疏肝理氣，健脾消食的功效，不僅可有效改善脂肪肝患者的病情，還可用于治療慢性肝炎以及早期的肝硬化等疾病，具有較好的護肝效果。

養肝護肝吃核桃仁，核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，營養最全面，有養肝補腎、潤腸通便的作用。核桃含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，防止腦細胞的衰退，是良好的健腦食品。

可以養護肝臟的食物有以下幾種，蒲公英，蒲公英中所含有的蒲公英堿可以幫助肝臟排毒，有效的減輕肝臟的負擔，而且還可以防止肝細胞的老化。苦蕎茶，苦蕎茶中所含有的黃酮類物質可以預防或者是治療肝炎、肝硬化、脂肪肝、中毒性肝損害。豆苗，豆苗中所含有的葉綠素和鎂元素具有清肝明目的功效，既可以保護肝臟，還可以改善視力。