蓮子百合粥具有養心安神，滋陰潤肺，健脾和胃的功效。百合入心經，性微寒，可用于治療失眠、多夢、心情抑郁、神情恍惚、胸悶、心慌、氣短等癥狀。它含有多種生物堿，對白細胞減少癥，有預防作用。

百合和蓮子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、皮膚萎黃者。長期服用能夠使臉色紅潤，美容又養顏。夜晚有些人常會失眠多夢的困擾，都能夠有安神靜氣的作用，婦女胃虛不欲飲食，腰痛腳弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的病人身體虛弱常喝此粥也很有效。

蓮子味甘、澀性平，歸脾、腎、心經。有益腎固精，補脾止瀉，止白帶，養心的功效。百合味甘，性微寒，歸肺、心經。有養陰潤肺止咳，清心安神的功效。蓮子配合百合可以健脾益腎潤肺，而加強養心安神的功效。可以用蓮子、百合各30克燉排骨湯，如果要加強健脾祛濕的功效，還可以再加黨參和淮山、芡實。還可以用蓮子百合煮糖水，健脾潤肺，適合夏末秋初濕熱干燥的氣候。

孕婦可以吃蓮子百合的，蓮子里面含有豐富的微量元素，并且還有清熱解毒的效果，對緩解體熱有一定的效果，另外還有潤燥的作用。蓮子里面的蓮子心還具有安神，去心火的作用。吃百合可以提高自身的免疫力，提高胃腸功能促進消化，幫助代謝毒素。

百合蓮子小米粥具有養心安神，滋陰潤肺，健脾和胃的功效。百合可用于治療失眠、多夢、心情抑郁、神情恍惚、胸悶、心慌、氣短等癥狀。它含有多種生物堿，對白細胞減少癥，有預防作用。還能提高白細胞，對化療及放射性治療后的細胞減少癥也有治療作用。能促進和增強單核細胞系統的吞噬能力，提高機體的免疫力，起到防癌抗癌的作用。

營養成分豐富，美容養顏，百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，也是老少皆宜的食物。百合具有利尿、補血氣、潤肺、止咳、安神等作用。銀耳具有滋陰潤肺、活血養氣、補腦的作用，還能夠起到美容養顏的作用。