DHA是人體所必需的一種營養成分，海鮮和堅果類的食物中含有豐富的DHA。比如黃花魚、刀魚、核桃、杏仁、芝麻、瓜子、花生之類的食物。攝入體內之后可以有效的改善記憶力，能夠預防老年癡呆的癥狀。

DHA作為一種脂肪酸，其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學研究發現，體內DHA含量高的人，其心理承受力較強，且智力發育系數也較高。魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等。

富含硒的食物非常多，而且非常常見，不僅僅是提高人體免疫力，還具有抗癌的作用。富含硒的食物主要包括以下一些食物，豆類的食物，紅豆、黃豆、綠豆，還有蕓豆等。谷類的食物，小麥胚粉、玉米面、空鍋餅等。蔬菜類的食物，香菜、油菜、菠菜、白菜等。水果類的食物，桑葚、蘋果、葡萄，還有杏。

三文魚含有所有天然食物中最高的維生素D。除了三文魚，金槍魚還富含維生素D。無論是新鮮的、冷凍的還是罐裝的，維生素D含量都非常高。牛奶可以為我們的身體補充維生素D。牛奶在我們的生活中很常見。

香蕉含有的鉀離子非常的豐富，能滿足人體每日的鉀需求量，每10克香蕉含有的鉀量，在330毫克。梨、桃子、葡萄、西瓜也都富含鉀離子，桂圓、芒果、海帶、紫菜、牡蠣等也含有一定量的鉀離子，這些食物都可以提供鉀離子給人體，能維持人體的健康。

含硒元素較多的食物，據報道人體內含硒量約14~21mg每日的攝入量7歲以上人群也50μg，含硒較多的食物有青魚，沙丁魚，動物腎臟和肝臟，禽蛋，芝麻，麥芽，大蒜，啤酒酵母等，蛋類含硒量多肉類，以100g食物中含硒量計鵝蛋為33。6μg，鴨蛋為30.7μg，簡單為23.6μg，豬肉為10.6μg等，一般植物性食物硒含量經常受到當地的水土中含硒量的高低的影響。