絲瓜的熱量較低，每100克含有大約20大卡的熱量。絲瓜具有很好的減肥功效，絲瓜中含有豐富的纖維素，常吃絲瓜能夠促進胃腸道的蠕動，幫助消化吸收，對于脂肪的溶解有很好的作用。另外絲瓜中維生素的含量也很高，能夠有效緩解便秘，促進身體代謝功能。

一般來說，絲瓜清炒或煮湯吃可以輔助減肥，但求美者應該注意適量吃。具體分析如下：
絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本的果實，含有膳食纖維、維生素、礦物質、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。通常絲瓜清炒或煮湯吃可以輔助減肥，因為其本身含有的熱量就很低，上述方式也不會加大其熱量，而且其含有的膳食纖維可以促進胃腸蠕動，進而可以有效促進減肥。但是，求美者應該注意適量的吃絲瓜，以免加重胃腸負擔，不利于機體健康。
此外，如果求美者長時間不能達到減肥預期，可以選擇溶脂減肥，該方式是將各種減脂物質注射到求美者多余脂肪的位置，可以使脂肪逐步溶解，然后有效減肥。

絲瓜性寒滑腸，有一定的排便作用，可以起到一定的減肥作用，但是性味偏寒，對于女性是不適宜長期服用的，尤其是經期，減肥注意配合運動，減少高熱量飲食攝入。絲瓜中所含的皂疳和黏液，有利于大便通暢，含熱量低。還含豐富的維生素和鈣磷鐵等礦物質。

單獨吃絲瓜，不采取其他減肥方法，一般沒有減肥效果。
減肥一般需要消耗體內脂肪，達到較好的減肥效果，絲瓜不能使體內脂肪消耗掉，一般不具有減肥的功效。但是絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒的作用，可以輔助減肥，適合在減肥期間食用。
減肥時除了要注意飲食，還需要采取一定的運動，如太極拳、五段錦等，或采取針灸、熏蒸、拔罐等中醫(yī)療法，配合一定的食療，達到較好的減肥效果。

減肥的人也可以多吃海帶，海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物，海帶的熱量比較低，每100克海帶中含有12大卡的熱量，是一種典型的低熱量、高營養(yǎng)的食物。

糙米熱量高但可以減肥是因為纖維素含量高、能減少進食量等。
1、飽腹感強：糙米中的纖維素含量非常高，攝入體內后無法被人體有效的吸收，會以大量的原型排出體外，加速腸道蠕動，刺激腸道內消化液的分泌，起到減肥的作用。
2、能減少進食量：糙米雖然熱量高，但口感較硬，需要細嚼慢咽，消化的時間也比較長，容易產生飽腹感，能減少進食量，幫助減肥。