富含維生素A的食品：牛奶、雞蛋、油菜、辣椒、番茄和橘。富含維生素E的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜。富含維生素K的食品：鮮蔬菜。

維生素a含量高的食物有很多的，其中水果類含維生素a比較高的，比如蘋果，桂圓，香蕉，西瓜，大棗，梨子等等含量都是非常高的。其次蔬菜類的，白菜，黃瓜，番茄，南瓜，紅薯，胡蘿卜，都是維生素a含量高的蔬菜。含維生素a的食物還有雞心，綠茶，鴨蛋黃，羊肝，甜椒。

維生素E含量高的食物有很多：如所有谷類食物中都含有豐富的維生素E，特別是種子的胚芽中，玉米、小麥胚油，還有芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含有維生素e的含量也很高。新鮮的蔬菜、水果、乳制品、蛋類、小米、燕窩等也是含有豐富的維生素E的食物，另外還包含豐富的維生素C和B族維生素。一些干果中也含有豐富的維生素E，如：瓜子、核桃、杏仁、薏米。

維生素能夠促進人體的生長，幫助消化。含有維生素B1的水果有香蕉，橘子，獼猴桃，梨，香蕉，橙子，葡萄，栗子等水果，還有豬肉，大豆，花生，黑米，雞肝等都可以補充維生素B1。谷物類食物一般含維生素B1較多，可以多食用一些燕麥，豆類食物也含有較多的維生素b1，桃仁，葵花籽，花生仁都可以充分的補充維生素b1。

含硒多的水果有桑葚，獼猴桃，桂圓，葡萄等都是不錯的，除了水果外，一些海產(chǎn)品，動物肝內(nèi)臟，牡蠣，甲魚，蘑菇，大蒜，蘆筍等都是含硒比較豐富的，日常飲食可以多食。對放化療患者提升免疫以及緩解化療副作用很理想。

牛奶，羊奶，馬奶等，畜肉包括牛羊豬肉等，禽肉比如雞鴨鵝鵪鶉等，其中雞肉含量最高，蛋類包括雞蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋等，植物，有大豆類包括黃豆，大青豆，黑豆等，干果類包括芝麻，瓜子，核桃，杏仁等，另外螺旋藻含有特殊的脂肪酸。