薏仁米煮湯食用，有利于去濕除風;用于治脾虛泄瀉、健脾益胃則炒熟食用。薏仁米作為糧食吃，可煮粥、煲湯。在夏秋兩季將薏米和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，還能夠清暑利濕。薏仁米的作用有健脾去濕、利水消腫、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏仁米具有防止脫發、滋養頭發，并且可以使頭發變得光滑柔軟。

是一種對人類身體有明顯滋養作用的健康食材，這種谷物食材中含有大量植物蛋白，而且我們被人體吸收以后能快速轉化成氨基酸，能提高身體各器官功能，也能增強人體素質，特別是那些處于懷孕期間的女性，多吃一些藜麥米還能幫助順利分娩。

薏米是藥食同源的一種植物，它具有利水消腫，健脾祛濕，舒筋除痹，清熱排膿的功效。可以通過薏米泡水喝或者是煎湯熬制進行服用調理治療。經常食用薏米，它具有抗癌，對于癌變有效治療率達到35%以上。

它歸在腎經，脾經，胃經，主要是健脾和胃，補益虛損綜合益腎，解熱解毒的一個作用，特別是對于脾胃虛熱，反胃嘔吐，消渴泄瀉，特別是熱性的，這種胃腸的疾病，它有保健作用。小米當中它含有多種的有益的功能因子，能夠滋陰壯陽，優生的作用，它含有類雌激素樣的物質，還含有豐富的鋅錳錫等，這些這個微量元素，它對于性功能，對于生育功能，都有很好的這種保健的作用。

玉米味甘，性平，歸屬于胃經及大腸經，具有調和開胃，利尿消腫的作用。可以有效緩解食欲不振，小便不利，水腫及尿路結石等病證。玉米的營養價值比較高，其中含有豐富的淀粉，脂肪油，生物堿，多種維生素，胡蘿卜素及鈣，鐵，鎂等多種礦物質元素，為人體提供必要的能量和營養物質。但是脾胃虛弱者應該少食，會導致腹瀉的發生。

螃蟹的營養價值和功效，螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用，螃蟹還有抗結核作用。蟹肉可以提高人體的免疫力，而且還能夠預防疾病，比如說可以有活血祛濕的作用，還有清熱解毒的效果，適合各種的人群食用。