一般情況下，胰腺炎康復后能吃低鹽、低脂、低膽固醇、低油膩的食物。具體內容如下：
如果患者得過胰腺炎，在康復后也要注意調整飲食，才可以幫助身體盡快恢復，應該吃低鹽、低脂、低膽固醇、低油膩的食物，不可以吃重口味的食物，避免刺激身體，導致癥狀反復。患者可以吃新鮮的蔬菜和水果，比如蘋果、香蕉、橘子、青菜、白菜等。

胰腺炎患者不能吃油膩、高蛋白、過硬、粗纖維的食物。
胰腺炎出院后不能吃油膩的食物，不能吃高蛋白質的食物，也不能吃粗纖維的食物，比如雞蛋、牛奶、葡萄、菠蘿、山楂等食物。蔬菜要煮爛再吃，不能暴飲暴食，可以每天少吃多餐，慢慢的從流食向軟飲轉變。不能喝酒，也不能吃太多的食物，否則會引起胰腺炎的再次發作。盡量不要吃辛辣刺激性的食物，也不要吃太多的東西。

可以吃冬瓜、絲瓜、木瓜、南瓜、山藥、水煮肉、清蒸魚、水煮雞蛋等，只要是烹飪清淡口味的各類菜譜都可以。飲食上一定要避免高脂肪飲食，避免油炸的食物，避免暴飲暴食，同時要戒酒戒煙，積極的治療膽道疾病。

一般沒有“胰腺炎最怕吃什么食物”的說法，胰腺炎患者不可以吃以下食物。
1.不要把太多的油倒入烹調中，否則會加劇病癥并導致拉肚子。2.在水果里面，最好避免食用牛油果，因為它含有過多的脂肪會導致身體不適。3.盡量少食用鹽多的食物，以免造成胰臟的淤積。4、不宜食用過于酸辣的食物，以免造成胰臟的損傷。5.不能食用油膩的肉類和其他的油炸食品，也不能食用高熱量的食品。

產婦胰腺炎能吃以下幾種食品：
急性胰腺炎患者病情緩解后宜進無脂、低蛋白流質，如稀藕粉、米湯、西紅柿湯、蛋湯、去渣綠豆湯、菜汁、稀面湯、豬肝湯、豆漿等。宜喝鮮果汁，如西瓜汁、梨漿、荸薺汁、李汁等。忌油膩性食物，如肥肉、海鮮、花生、核桃、芝麻、油酥點心等。以及忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。

胰腺炎能吃什么肉需要根據具體情況來確定：
胰腺炎的發生和恢復的時間有關，需要考慮到病人可以食用哪些肉類。患有胰腺炎的病人必須要禁食，不能食用任何肉類。在胰腺炎剛康復的初期，盡量不要食用肉類或少量的豬和雞瘦肉。在康復的晚期，可以食用去皮的雞肉、鵝、鴨肉、鴿子肉等，可以說，在病情好轉的時候，可以食用任何的肉。不過，不能再吃太多的脂肪了，而且要煮的比較軟，這樣才能更好的消化和吸收。