胃息肉如果體積超過1cm，引起明顯癥狀，可以考慮手術(shù)，同時(shí)還和它的數(shù)目有關(guān)，數(shù)目較多手術(shù)有時(shí)盡管是單發(fā)的，但是如果病變時(shí)間較長，也是需要手術(shù)，有些家族息肉，不管體積大多，均要早期切除。

胃息肉具體多大切除是與息肉的大小，性質(zhì)，以及是否是單發(fā)和多發(fā)有關(guān)系的。如果息肉是炎性的，小于0.5厘米，可以考慮觀察治療，定期復(fù)查，如果息肉是腺瘤性或者增生性的，且大于2cm厘米，需要進(jìn)行息肉摘除。并且要定期復(fù)查。

胃部息肉是一種良性的疾病需要切除進(jìn)行治療，單發(fā)息肉一般可以在門診胃鏡下進(jìn)行電切術(shù)或者套扎術(shù)，但是術(shù)后要注意腹部癥狀，以流質(zhì)飲食為主，部分患者容易出現(xiàn)胃出血。對于多發(fā)息肉或體積較大的息肉，應(yīng)選擇開放手術(shù)，切除部分胃組織，術(shù)后應(yīng)注意預(yù)防感染，給予靜脈補(bǔ)液、定期換藥、拆線等支持性治療。胃息肉是一種癌前病變，胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)胃炎一定要及時(shí)治療，檢查是否有幽門螺桿菌感染。

胃息肉是否切除應(yīng)根據(jù)其性質(zhì)決定，具體如下：
1、增生性息肉，或者叫炎性息肉。這種有微小惡變傾向。一般只要打過0.5cm還是切除為好。
2、胃底腺息肉。這種毫無惡變風(fēng)險(xiǎn)，就由它去吧。還有的是胃腺瘤。這種就相對危險(xiǎn)，不但要切除，還要后續(xù)監(jiān)測復(fù)查。
3、胃類癌等，也都有自己的處理原則，不能一概而論。胃息肉不管是哪種原因，都跟飲食無甚關(guān)系，不用考慮飲食問題。

胃鏡下胃息肉切除術(shù)的飲食，取決于息肉的大小和數(shù)量。如果息肉較小，一般需禁食24小時(shí)左右可以進(jìn)食，可以選擇涼性流質(zhì)食物，飲食宜以由清淡、流質(zhì)、半流質(zhì)為主，一周左右即可恢復(fù)正常飲食。
對于較大的息肉切除，飲食控制較多，如胃間質(zhì)瘤切除較大，容易出現(xiàn)穿孔，需要禁食和胃腸減壓，減壓2-3天后逐漸進(jìn)食清流、流食、半流食，維持半流食2周左右即可過渡到正常飲食。

胃息肉是腺瘤性或者增生性的，且大于2cm厘米，是進(jìn)行息肉摘除。胃息肉具體多大切除是與息肉的大小，性質(zhì)，以及是否是單發(fā)和多發(fā)有關(guān)系的。如果息肉是炎性的，小于0.5厘米，可以考慮觀察治療，定期復(fù)查。