冰糖雪梨紅棗湯的功效是攝入體內之后可以補中益氣、健脾開胃、潤肺利咽、止咳平喘，對于氣血虧虛導致的頭暈頭痛、四肢無力癥狀有改善作用。還可以增強人體的免疫力、增加食欲，對于肺熱咳嗽、咽干等癥狀有很好的調節作用。

冰糖雪梨功效作用如下：
1.具有潤肺止咳、清熱潤燥的作用。冰糖雪梨首先要用到冰糖，梨子可以是雪梨，也可以是鴨梨，按照一定的比例蒸熟即可。
2.冰糖雪梨具有清熱潤燥的作用。咳嗽、黃痰、咽干、消化能力下降等是由于肺熱所致。
3.由于梨中富含一些食物纖維，可以起到清熱的功效，對實熱便秘也有一定的治療效果。由于其具有潤肺止咳的功效，因此在咳嗽的時候可以用梨子泡水喝。這類飲料可以用于干咳或有痰的咳嗽。

清熱止渴是冰糖燉雪梨的主要功效之一，對于因瘟熱病毒引發的發燒，傷津以及口渴等癥狀有很好的緩解作用，于呼吸系統感染以及咳嗽，干咳，無痰等都比較有效。雪梨含有豐富的纖維，一方面可以促進腸道蠕動，另一方面可以吸水膨脹，軟化糞便，從而起到通便的作用。

具生津潤燥，清熱化痰之功效，特別適合秋天食用，冰糖雪梨能清熱止渴，適用于外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等，冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。枸杞有補氣血的功效。

花生紅棗湯具有一定的補中益氣、健脾養心的功效。適量的吃一些花生紅棗湯可以改善記憶力，能夠延緩皮膚衰老，起到美容養顏的功效，并且可以改善貧血狀態，增強人體的免疫力。

冰糖雪梨粥可以健脾養胃、和中益氣、清熱養陰，可以止渴、止煩、調和五臟、通利血脈，使人耳聰目明，氣色紅潤；冰糖雪梨粥還具有潤肺、止咳、化痰、養血的功效，可以治療急性支氣管炎和上呼吸道感染，對咽喉痛、音啞等都有很好的療效。雪梨屬于寒涼性的食物，長期脾胃不好的人不要食用，體質虛寒的人也不要多吃。