山楂味酸，其中含有多種有機酸成分，食用之后能夠刺激胃酸分泌，起到開胃消食的作用；而麥芽甘平，有行氣消食、健脾開胃的功效。因此食欲不振、積食、消化不良、腹脹的人群，可以用麥芽和山楂一同煮水喝。

山楂是一種不錯的開胃食物，吃法有很多，比如泡水喝等，另外還可以和麥芽放在一起煮水喝，功效更是強大，可以助消化、降血糖、催乳、回乳等，另外還可以治療小兒腹脹、不消化等不良癥狀，效果很好。

山楂是一種不錯的開胃食物，吃法有很多，比如泡水喝，另外還可以和麥芽放在一起煮水喝，功效更是強大，可以助消化，降血糖，催乳，回乳，想要斷奶的媽媽們也可以使用，還可以治療小兒腹脹、不消化不良癥狀，深受大家的喜愛。

麥芽具有行氣健脾，回奶消脹，疏肝理氣，助消化，降血糖的功效及作用。山楂性味酸，甘，微溫，具有消食健胃，活血化瘀的功效。山楂麥芽飲醉哺乳期的女人回奶和小孩積食有一定的效果。可以適當飲用，不要過量。

麥芽煮水具有行氣消食、健胃開脾、退乳消腫的作用。還可以回奶，有助于幫助消化，對于便秘有緩解作用。麥芽中含有豐富的麥芽糖，是少有的既可以降糖又補充人體所需糖分的營養物，是理想的降血糖物質。

紅棗，枸杞，山楂泡水喝具有滋陰補腎，養血安神，消食積，散瘀血，降低膽固醇，以及明目，降血壓的一個作用，而且紅棗當中含有豐富的鐵元素，具有補血的一個功效，山楂當中含有一些蘋果酸，這樣的話可以具有一個健脾開胃的一個效果。