有益血氣、補精髓的功效,有強體魄、滋容顏的作用,牛尾切成小段,放水中浸泡掉血水,鍋中注入水,冷水放入牛尾,大火煮開,煮出浮沫,撈出清洗干凈,燉鍋中加入水,放入牛尾,姜片,用文火燉湯的功能,將牛尾湯煲好,煮好的湯加入少許鹽調味攪拌均勻即可。
牛尾去皮洗凈,在骨節縫處切進三分之二深,入清水內漂20分鐘。母雞肉切大塊。姜拍破。牛尾入開水鍋中,燒開后打去泡沫。加姜、料酒、花椒、雞肉,燒開后換小火燉。至七成熟時,用紗布濾去湯中花椒、老姜,再用旺火燒開,加枸杞,再換小火燉。前后共需燉7小時,然后取出雞肉別用。牛尾及湯盛湯碗中,加味精、鹽、豬油即成。
百合粥的做法,準備適量的百合,粳米白糖,將百合和粳米洗干凈,一起放入鍋中加水熬粥,熬好后加入白糖就可以食用了。百合的功效有潤肺,止咳,清心火,安神,對抗癌細胞,活血,促進血液的循環。
銀耳泡發后去蒂掰成小朵,小米洗凈用清水浸泡1小時,枸杞用溫水洗凈;銀耳倒入鍋里,添加清水,大火煮開后,放小米再次煮開后,轉校火,熬至米爛;米爛銀耳也軟糯了,這時加入枸杞和冰糖,繼續煮到冰糖化開即可。銀耳湯是美容的。
做法,將黑米倒入鍋內加入適量紅棗、花生和冰糖,倒入適量清水,蓋上鍋蓋調至大火,煮沸后換小火繼續熬制,待熬制濃稠后即可裝碗食用。黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,具有延年益壽、補腎黑發、防貧血的功效。
是用新鮮的山楂切成小片之后,浸泡在高濃度的白酒之中制作而成的一種養生酒品。需要注意,在浸泡山楂的時候,需要把山楂籽去除。適量的喝一些山楂泡的酒,可以有效的活血化瘀,可以緩解因淤血而導致的疼痛,并且可以起到通經下乳、健脾消食的目的。但是需要注意,山楂本身屬于一種酸性,而泡酒之后對于胃粘膜的刺激性非常的強,有胃病者不要飲用。