肝硬化消化道出血的癥狀，多數人會出現消化道出血，有些人還會出現腹部疼痛難忍，肝硬化病人的飲食原則是高，熱量高，蛋白質高，碳水化合物高，維生素，最好是吃一些容易消化的食物，應當適當的攝入蛋白質。

一般情況下，
上消化道出血的癥狀是黑便、嘔血等。
上消化道出血常見的是黑便、嘔血等，如果出血量大，還會有乏力、頭昏、頭暈、心悸等癥狀。這種情況下，患者需要及時到醫院檢查，然后在醫生的指導下進行相應的治療，從而幫助緩解不適癥狀。
日常生活中，應當適度運動，如進行散步、慢跑等，有助于增強身體抵抗力，從而促進恢復。

由于飲食不合理是導致消化道出血的主要因素，所以要調整好自己的飲食習慣。
1、出血期：消化道大出血，特別是上消化道大出血，應暫停進食；少數出血不伴嘔吐的患者可以吃溫涼清淡的流質，如果情況允許，可以在短時間內以牛奶為主，牛奶可以中和胃酸，幫助止血。除了牛奶，還有豆漿、米湯、藕粉等；
2、恢復期：出血24小時后，應給予少量的流食，同時注意有沒有再次出血。如果病情穩定，則逐步增加流質食物，適當改變為半流食或軟食，直到正常進食。

急性上消化道出血是指從食管到肛門之間消化道的出血，是消化系統常見的病癥。輕者可無癥狀，重者的臨床表現多為嘔血、黑糞或血便等，伴有貧血及血容量減少，甚至休克，危及生命。
胃十二指腸消化性潰瘍、胃十二指腸糜爛、賁門粘膜撕裂、上消化道惡性腫瘤等是導致胃十二指腸消化性潰瘍的主要原因。輕微的患者可能沒有任何癥狀，主要是嘔血、黑糞、血便，還會出現頭暈、乏力、暈厥等不典型的癥狀。少吃含粗纖維、油炸或油炸性食品，比如魚干、芹菜、豆芽、韭菜、臘肉。胃酸過多者，應少吃或不吃容易產酸的食物，如蔗糖、甜糕點、紅薯。

通常情況下，急性上消化道出血患者及時進行治療，不嚴重。具體情況分析如下：
急性上消化道出血是指屈氏韌帶以上的食管、胃、十二指腸和胰管、膽管病變引起的急性出血，臨床表現為嘔血、黑便、血便等，急性上消化道出血患者如果及時進行治療，經過藥物治療、止血治療能夠得到治愈，因此急性上消化道出血患者及時進行治療，不嚴重。
急性上消化道出血患者配合治療的同時，還應注意休養，避免勞累，注意保暖，多喝熱水，多食用清淡的高蛋白食物，促進身體恢復的同時，還能提高免疫力。

對于上消化道出血，最典型的特征是嘔血有時會發生在焦油狀糞便中。對于肝硬化引起的上消化道出血，主要由食管和胃靜脈曲張引起。應首先積極治療肝硬化，延緩疾病的發展。同時，他們應該注意多吃軟的食物，以免擦傷消化道，造成大出血。對于大出血者，應及時住院治療。