肝硬化消化道出血的癥狀，多數(shù)人會出現(xiàn)消化道出血，有些人還會出現(xiàn)腹部疼痛難忍，肝硬化病人的飲食原則是高，熱量高，蛋白質(zhì)高，碳水化合物高，維生素，最好是吃一些容易消化的食物，應當適當?shù)臄z入蛋白質(zhì)。
由于飲食不合理是導致消化道出血的主要因素，所以要調(diào)整好自己的飲食習慣。
1、出血期：消化道大出血，特別是上消化道大出血，應暫停進食；少數(shù)出血不伴嘔吐的患者可以吃溫涼清淡的流質(zhì)，如果情況允許，可以在短時間內(nèi)以牛奶為主，牛奶可以中和胃酸，幫助止血。除了牛奶，還有豆?jié){、米湯、藕粉等；
2、恢復期：出血24小時后，應給予少量的流食，同時注意有沒有再次出血。如果病情穩(wěn)定，則逐步增加流質(zhì)食物，適當改變?yōu)榘肓魇郴蜍浭常钡秸＿M食。
急性上消化道出血是指從食管到肛門之間消化道的出血，是消化系統(tǒng)常見的病癥。輕者可無癥狀，重者的臨床表現(xiàn)多為嘔血、黑糞或血便等，伴有貧血及血容量減少，甚至休克，危及生命。
胃十二指腸消化性潰瘍、胃十二指腸糜爛、賁門粘膜撕裂、上消化道惡性腫瘤等是導致胃十二指腸消化性潰瘍的主要原因。輕微的患者可能沒有任何癥狀，主要是嘔血、黑糞、血便，還會出現(xiàn)頭暈、乏力、暈厥等不典型的癥狀。少吃含粗纖維、油炸或油炸性食品，比如魚干、芹菜、豆芽、韭菜、臘肉。胃酸過多者，應少吃或不吃容易產(chǎn)酸的食物，如蔗糖、甜糕點、紅薯。
通常情況下，急性上消化道出血患者及時進行治療，不嚴重。具體情況分析如下：
急性上消化道出血是指屈氏韌帶以上的食管、胃、十二指腸和胰管、膽管病變引起的急性出血，臨床表現(xiàn)為嘔血、黑便、血便等，急性上消化道出血患者如果及時進行治療，經(jīng)過藥物治療、止血治療能夠得到治愈，因此急性上消化道出血患者及時進行治療，不嚴重。
急性上消化道出血患者配合治療的同時，還應注意休養(yǎng)，避免勞累，注意保暖，多喝熱水，多食用清淡的高蛋白食物，促進身體恢復的同時，還能提高免疫力。
一般情況下，上消化道出血可能是潰瘍性出血、肝硬化性靜脈曲張、血管病變等原因?qū)е碌摹Ｆ漕A后情況通常與病因相關，具體情況分析如下：
1.消化性潰瘍性大出血：經(jīng)止血處理后再進行抗炎處理，可恢復正常；
2.肝硬化性靜脈曲張導致的大出血：肝硬化是不可逆的。對于肝硬變的曲靜脈曲張，可以采用減少門靜脈壓力的藥和止血藥，同時還可以進行內(nèi)窺鏡下的處理，防止再出血；
3.其它因素：如大血管出血、食管賁門撕裂、血管畸形等，可采用內(nèi)窺鏡下的鈦合金夾具，配合藥物治療，患者的預后良好。
上消化道出血的危害是以下情況。
食管、胃、十二指腸都是上消化道的疾病，上消化道出血一般都是大量的出血量，出現(xiàn)嘔血、黑便等癥狀。上消化道出血主要有長期的斷續(xù)、小量的出血，出血比較緩慢，如果持續(xù)的比較久，會導致長期出現(xiàn)的乏力、納差、心慌等癥狀，從而導致缺血性心臟病、腦梗等。還可能出現(xiàn)嚴重的貧血、失血性休克，嚴重影響心臟、腦、腎等器官的供血，從而引發(fā)嚴重的并發(fā)癥。
日常生活中，需要注意飲食衛(wèi)生，盡量不吃生冷的食物，避免吃不干凈、不衛(wèi)生的食物。