肝臟的養護是一個長期過程，如果有養肝護肝的需求，平時應注意調節飲食結構，輔以養肝藥物幫助調理：
1.飲食：生活中富含維生素C的果蔬對于肝臟可起到較好的養護作用，常見為柚子、橙子、菠菜、白菜等；同時，適量食用瘦肉、魚肉、黑米等，也可幫助養護肝臟，調節身體機能。
2.藥物：建議患者在醫生指導下，根據個人情況選用合適的護肝藥物。如葵花護肝片，該藥物由柴胡、板藍根、五味子等藥材制成，具有疏肝理氣，健脾消食的功效，還可促進肝細胞的修復，達到不錯的護肝療效。
可以吃一些蛋白質高的。蛋白質能修復肝臟，促進肝細胞再生。所以在飲食中要注意多食用些含優質蛋白的食物，例如雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等。糖是保護肝臟的重要物質。所以要適當的吃些含糖的食物，例如米飯、面食、白糖、蜂蜜、各種水果等。
可以養護肝臟的食物有以下幾種，蒲公英，蒲公英中所含有的蒲公英堿可以幫助肝臟排毒，有效的減輕肝臟的負擔，而且還可以防止肝細胞的老化�？嗍w茶，苦蕎茶中所含有的黃酮類物質可以預防或者是治療肝炎、肝硬化、脂肪肝、中毒性肝損害。豆苗，豆苗中所含有的葉綠素和鎂元素具有清肝明目的功效，既可以保護肝臟，還可以改善視力。
肝功損傷后或者是存在有肝病的病人，首先要注意飲食合理，原則是低脂，低鹽，低糖，碳水化合物，要求適當優質蛋白飲食和攝入維生素。飲食以植物油為主，優質蛋白是指瘦肉，魚，蝦，雞肉，鴨肉和蛋清為主。還有益生菌，對肝病人來說是比較理想的食物。盡量少食含防腐劑的食物，如果不存在糖尿病，進食水果對肝臟來說可補充維生素，以起到保肝的作用。
可以多吃一些燕麥，玉米，雞蛋，海帶，大蒜，牛奶，洋蔥，兔肉，甘薯等等，這些食物養肝效果都是不錯的。另外一些綠葉蔬菜，胡蘿卜，核桃，芝麻，花生，羊肉，海蝦，豆類，尤其對肝臟有幫助，效果也不錯。