一般來說，腦出血流食食譜限制較多，具體如下：
通常情況下，腦出血患者的飲食應(yīng)注意避免高熱量、高脂肪，同時應(yīng)以低鹽、低糖、低脂、清淡的飲食為主，適當(dāng)多吃蔬菜，可以多吃富含膳食纖維的食物。流食也應(yīng)遵循上述規(guī)則，可適當(dāng)吃新鮮的蔬菜汁和湯類等。
在日常生活中，患者應(yīng)保持居室溫濕度適宜，保持室內(nèi)通風(fēng)，根據(jù)天氣增減衣物，預(yù)防感冒，定期復(fù)查。

腦出血流質(zhì)飲食總體原則，就是低鹽、低脂、高蛋白飲食，在平常日經(jīng)常用到的食物，比如小米稀飯，鴿子湯，豬蹄湯，烏雞湯等。但是一定要注意任何的湯類，一定要將上面的一層油脂撇出，以及沉淀在下層的顆粒物質(zhì)撇出，僅僅只喝下邊的湯類，這樣可以減少脂肪的攝入，避免患者胃腸道不適癥狀。如果有條件，也可以做海參湯或者是甲魚湯，但是一定要注意患者是否有過敏的情況發(fā)生。

腦出血需要多喝開水，吃易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。不要吃生冷油膩食物，不要吃辛辣刺激食物，避免暴飲暴食，少量多餐等。避免情緒波動，防止頭部外傷，注意休息，避免勞累，保證充足睡眠，避免熬夜等。

一般來說，腦出血病人流食飲食需注意營養(yǎng)豐富均衡，具體如下：
通常情況下，腦出血病人流食飲食可以在醫(yī)院的營養(yǎng)科配備勻漿膳。對于身體狀況較好的腦出血病人，可以在家中之中，一般可以吃小米稀飯、鴿子湯、豬蹄湯等。腦出血病人的飲食應(yīng)注意堅持低鹽、低脂、高蛋白原則，以促進病人恢復(fù)。
平時生活中，患者家屬要多關(guān)心與陪伴患者，緩解患者的不良情緒，關(guān)注患者的身體狀況，如有不適，隨時就診。

多進食新鮮的蔬菜水果，適當(dāng)?shù)倪\動。比如清晨，早上可以吃一個雞蛋，一碗粥，一盤青菜和一個饅頭或者是一個面包。午餐的時候可以吃一份米飯，可以吃瘦肉有100克或者是魚肉200克，或者是可以多進食點青菜300克，或400克。晚餐可以喝一碗八寶粥，吃一頓青菜，可以進食半個到一個饅頭，可以再進食一個雞蛋。晚上睡覺前可以喝一杯牛奶。

腦出血吃可以補充足夠的蛋白質(zhì)流食，保持電解質(zhì)平衡，避免出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂，具體的食物可以多吃些比較新鮮的菜類、水果，打成漿液從胃管里注入，多吃富含高鉀、富含黃酮類、番茄紅素的食物。