減肥期間通常不可以吃炸土豆。
炸土豆是一種常見的油炸食品，含有較高的熱量、脂肪，食用后可能會導致油脂攝入過高，影響減肥的效果。因此，減肥期間通常是不能吃炸土豆的。減肥期間需要調整飲食結構，多吃富含維生素的蔬菜和水果，適量吃雞蛋、魚肉等高蛋白質的食物，少吃面條、饅頭等高碳水化合物的食物。
此外，減肥期間還要適當進行游泳、跳繩等運動，有利于燃燒脂肪，降低體重。
減肥期間建議少吃或者不吃土豆粉，土豆粉的熱量是非常高。在做土豆粉，里面可以加一些蔬菜，諸如金針菇、小青菜等這些熱量低的蔬菜，在彌補土豆粉營養不足的基礎上，也可以降低其熱量。
通常情況下，減肥期間能吃土豆，建議適量吃。具體分析如下：
土豆中含有豐富的淀粉、維生素、膳食纖維、蛋白質等營養物質，一般減肥期間是能吃土豆的，不會影響減肥的效果。但是一般建議適量吃，因為攝入過多的淀粉就可能會導致堆積在體內，無法消化，進而轉化為脂肪，影響減肥的效果。在減肥期間，建議減少高熱量、高脂肪食物的攝入，多吃蔬菜、水果，再配合合理的運動，通常可以促進健康減肥。
減肥期間通常吃土豆很容易引發肥胖。
土豆粉的熱量較高，通常100克的土豆粉含有340大卡的熱量，而且土豆粉的淀粉含量較高，食用后很容易導致淀粉囤積體內，轉化成人體熱量，導致發胖，所以減肥期間應少食或避免食用土豆粉。
一般情況下，減肥可以吃酸辣土豆絲，但是應該避免過量吃。具體分析如下：
減肥屬于以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式，可以通過飲食調理、適當運動等方式進行減肥。通常患者減肥期間可以吃酸辣土豆絲，其熱量較低，不會影響患者減肥的效果。但是應該適量的吃，以免攝入的熱量較多，導致脂肪堆積，反而不利于減肥。
此外，如果患者自行減肥的效果不佳，可以選擇吸脂術，該方式是利用專業的器械通過皮膚小切口伸入皮下脂肪層，將脂肪碎塊抽吸出來，進而達到吸收脂肪減肥的目的，而且可以長時間維持。