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高血壓患者飲食要清淡嗎

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高血壓患者飲食要清淡嗎
醫生回答共1條醫生回復因不能面診,醫生的建議僅供參考
周恒 副主任醫師 武漢大學人民醫院內科 三級甲等
擅長:心肌重構與心力衰竭的發病機制與臨床防治
高血壓患者定期使用降壓藥物,飲食要以清淡為主,推薦低鹽低脂飲食。
此外還需要適當補充維生素和微量元素,以提高機體抵抗力。忌吃高鹽,高油、高熱量食品。因為這些食物會刺激腎臟功能。如煎炸、燒烤之類食品。此外還可以選擇富含碳水化合物和蛋白質的食品如面包,糕點等。做飯盡量用蒸煮。這樣不僅能降低膽固醇含量還可以減少食鹽的攝入量。鹽攝入過多,易造成水鈉儲留,引起血壓增高。食鹽過量會造成高血壓和冠心病發病幾率提高。脂肪類攝取過多,易導致冠脈粥樣硬化,增加了心腦疾病的發病危險。
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高血壓患者定期使用降壓藥物,飲食要以清淡為主,推薦低鹽低脂飲食。
此外還需要適當補充維生素和微量元素,以提高機體抵抗力。忌吃高鹽,高油、高熱量食品。因為這些食物會刺激腎臟功能。如煎炸、燒烤之類食品。此外還可以選擇富含碳水化合物和蛋白質的食品如面包,糕點等。做飯盡量用蒸煮。這樣不僅能降低膽固醇含量還可以減少食鹽的攝入量。鹽攝入過多,易造成水鈉儲留,引起血壓增高。食鹽過量會造成高血壓和冠心病發病幾率提高。脂肪類攝取過多,易導致冠脈粥樣硬化,增加了心腦疾病的發病危險。

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高血壓患者除了必須定期監測血壓外,還要進行眼底檢查,具體原因如下:
高血壓患者進行眼底檢查,可及時發現眼底血管病變和早期青光眼等的發生,對早期發現高血壓性視網膜病變,對高血壓患者進行早期治療,是非常重要的,因此高血壓患者應該定期檢查眼底。
建議患者多食用葉菜類,如芹菜、胡蘿卜汁、洋蔥、決明子茶等。不要吸煙、喝酒,避免情緒過度激動。

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過多的鈉會引起人體的鈉水滯留,引起血管壁的膨脹,使得管腔縮小,血液循環的阻力增大,血液體積增大,對心臟和腎的負荷也會增大,因此應該控制鈉的攝入。
糖尿病鹽攝入不超過5克,在烹飪過程中少加入一些含有較多的調味品,如醬油、豆瓣醬等。逐漸少吃泡菜、少吃咸菜、用其他調味品代替食鹽或其他調味品,如醋、糖、辣椒。

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高血壓患者多為動脈硬化引起,這類情況從飲食上來說必須記著會加快動脈硬化因素這類食品,另外就是,切不可吃太油膩的食物太油膩容易升高血脂,血脂升高,很可能加快動脈硬化導致血壓持續升高,是指不吃過咸的東西,過咸了就可以了,引起水鈉潴留,特別是中老年人,進食過咸,極易出現水鈉潴留,引起血壓持續增高,血壓起伏較大這一現象。
因此,對高血壓患者來說,在飲食上是忌諱的,主要是不吃太油不吃過咸,每天吃鹽不超過3克,如此為妙,盡量以清淡為主,多吃蔬菜、水果,芹菜和菠菜等、胡蘿卜也沒有問題,水果,可以選擇獼猴桃、柚子、香蕉。

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高血壓患者的飲食主要是限制鹽的攝入。
普通高血壓患者在飲食上,最重要的是限制鹽類的攝入量,是食鹽也有是調味品如醬油和咸菜等、味精還加入適量鹽。如鈉較少,則有利于血壓控制。通常每日食鹽攝入量應在5克以下。因為高血壓患者在發病時需要大量的鈉離子來進行補充,這樣就會增加腎臟的負擔,導致腎功能下降。高血壓患者許多晚期導致血管硬化。因為在人體內鈉離子的含量非常高,而鉀則很容易流失。因此,油膩類食品必須少食。另外,還要注意保持飲食平衡。應增加優質蛋白的攝入。另外,飲食也要清淡些,少吃鹽和辛辣食品,不要吃過于肥膩的東西。一定要忌煙忌酒。

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冠心病高血壓患者飲食禁忌是油膩食品、高鹽、高糖等食物。
油膩食品是引起血壓受到影響的主要原因,同時,鈉鹽對血壓,血管作用較大,鹽會對血壓有較大的影響,象試驗性高血壓,在中國約占80%,因此,鹽分不宜過重,還有些鹽,像是隱秘的,譬如有些咸菜、咸鴨蛋或醬油,這些內容常常是看不見的,但不自覺地攝取大量鈉鹽。食鹽的攝入量過多的話會引發高血壓。油膩食物對高血壓亦應引起重視,它會導致紙質代謝紊亂,吃的時候也要注意,別糖分過重,而熱也不能太高太熱,體重增加,體重增加僅有升高血壓的危險,減重能相應地降低血壓,確保很規范的體重指數同樣重要。

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