蛋白質對人體的營養是非常重要的，包括參與凝血以及肌肉的合成另外還參與血液的細胞的合成，所以正常成年人每天攝入的蛋白量在0。8克每千克。乙肝病毒感染需要了解肝臟功能情況。

普通人攝入蛋白質的量是一公斤體重攝入0.8克。蛋白質是一種有機高分子含氮化合物，是人體維持生命以及運動的最基本物質。如果蛋白質缺乏，就會造成亞健康的狀態，也會出現渾身無力，四肢酸痛等癥狀，所以要根據每天的運動量來調理蛋白質的攝入。

正常成年人每天攝入的蛋白量在0。8克每千克。乙肝病毒感染者需要了解肝臟功能情況。如果有肝臟損傷可能會導致蛋白質的需要量增加的情況，但是需要進食一些優質的蛋白，特別是魚肉，可以檢查肝臟功能，了解白蛋白的量情況。

蛋白質的每天攝入量，因健康狀態、年齡、體重等各種因素也會有所不同。身材越高大或年齡越小的人，需要的蛋白質越多。平均一天之中蛋白質的需要量最少約是45克，也就是一餐大約15克。

正常需要量每公斤體重，每天1克為宜。如果是70公斤人，攝入富含蛋白質的瘦肉，魚蝦，和蛋清，豆腐等富含蛋白質的食品二兩就可以。不過減肥期間，需要限制脂肪類食品和淀粉類食品的攝入量，容易有明顯的饑餓感。

一個成年人每天通過新陳代謝大約要更新300g以上蛋白質，其中3／4來源于機體代謝中產生的氨基酸，這些氨基酸的再利用大大減少了需補給蛋白質的數量．通常來講，一個成年人每天攝入60g～80g蛋白質，基本上已能滿足需要了。