可以多吃玉米，燕麥，海帶，蘋果，牛奶，洋蔥，甘薯等，忌吃辛辣冷有刺激性的食物，還有動物內臟，肥膩的、難消化的食物，高熱能食物盡量不要吃。多進食蔬菜、水果和五谷粗糧，它們富含維生素和礦物質，可以輔助加速肝細胞修復，減少膽固醇的吸收。

輕度脂肪肝：如果系飲酒所致，要戒酒，如果是肥胖所致，要做到：每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配營養平衡，足量的蛋白質能清除肝內脂肪。每天堅持體育鍛煉，可視自己體質選擇適宜的運動項目，如慢跑打乒乓球羽毛球等運動。要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當的運動量，以加強體內脂肪的消耗。

一般情況下，有脂肪肝的患者要多吃富含維生素和纖維素的水果，比如蘋果、獼猴桃，這些水果含有豐富的維生素C，還能起到輔助降脂的作用，間接減輕脂肪肝。
脂肪肝是由多種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多，屬于常見的肝臟病理性改變。脂肪肝的患者需要避免吃糖分過高的水果，要避免進食動物脂肪和高膽固醇的飲食，多吃綠色蔬菜或者是水果。脂肪肝患者平時還可以適當做有氧運動，定期到醫院檢查肝功能，對病情的評估比較重要。

脂肪肝是營養過剩的典型表現，應該少吃肉，多吃一些以下水果。
1，葡萄，葡萄中含有大量的維生素、纖維素和氨基酸，對肝臟有很好的保護作用，可降低脂肪肝的發生率。
2，獼猴桃，其營養密度較高，可明顯減少熱量的攝入和堆積，還能補充豐富的抗氧化維生素；
3，蘋果，蘋果中含有比較豐富的果酸、檸檬酸，有很好的降脂作用，可有效預防和控制脂肪肝的進一步發展。
脂肪肝患者還需要戒煙戒酒，加強體育鍛煉。

花生、胡桃、腰果、栗子等，因這類食物中均含有不飽和脂肪酸，食用后不僅可以降低膽固醇，而且還能維持動脈血管的健康和彈性，除了食用堅果類食物外大豆及豆制品、牛奶、燕麥、黃瓜等。

平時要多進食富含維生素的蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質，可以加速肝細胞修復，其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，降低血脂。一定要戒酒，因為酒精可促進內源性膽固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并對肝臟有損害。