脂肪肝是可以吃核桃，但是一次不要吃太多，否則容易引起腹脹、消化不良等這些癥狀。可以吃碧根果，碧根果的營養價值高，碧根果又名長壽果能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。

脂肪肝應該堅持低熱量飲食，避免高熱量飲食。高熱量食物如動物油脂、植物油脂和油炸食品等。適量蛋白質和淀粉是人體必需的營養物質，適當攝取是保證人體健康的必然因素之一。另外可以多攝入低熱量食物，比如瓜果、蔬菜等。

花生、胡桃、腰果、栗子等，因這類食物中均含有不飽和脂肪酸，食用后不僅可以降低膽固醇，而且還能維持動脈血管的健康和彈性，除了食用堅果類食物外大豆及豆制品、牛奶、燕麥、黃瓜等。

脂肪肝人群可以吃一些堅果，但是有一些堅果不能吃的，像瓜子、花生等這些含油脂、含熱量比較高的堅果，盡量少吃。可以吃核桃、腰果等，這些堅果可以吃一些。另外，一定要控制飲食，要給予高蛋白、高維生素、低脂飲食，避免吃動物內臟、動物脂肪以及高糖食物，避免喝酒。

一般情況下，脂肪肝患者可以吃低糖、低脂、清淡的食物等。
脂肪肝通常是由于經常攝入高脂、高糖的食物，又不喜歡運動等原因引起的。適當運動、調理飲食有利于緩解相關癥狀，改善脂肪肝的情況。脂肪肝患者可以多喝水，多吃青菜和水果，以低低糖、低脂、清淡食物為主，常用的食物有枸杞、山楂、胡蘿卜、銀耳、西紅柿、魚肉等。在日常生活中，患者可以積極鍛煉身體，養成規律的作息，少吃辛辣、生冷、油膩的食物，同時避免情緒起伏過大，樂觀對待生活。

一般來說，脂肪肝禁忌吃高脂高膽固醇的食物。具體分析如下：
脂肪肝是脂肪性肝病的簡稱，是由于肝臟細胞中堆積了過多的脂肪而導致肝臟功能出現異常的一種疾病。通常脂肪肝禁忌吃高脂高膽固醇的食物，比如豬肉，肥肉，豬腳、扣肉等食物。脂肪肝的人要禁忌飲酒。另外也要避免過分節食。
患者日常應該規律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡飲食，避免食用辛辣刺激性食物。