可以起到一定改善，因?yàn)榇桌锩嬗写姿幔姿峥梢云鸬筋A(yù)防血小板聚集的作用。而生姜具有溫經(jīng)散寒，活血化瘀的效果但是由于高血壓慢性病，目前還沒有完全有效康復(fù)的方法，所以必須使用降壓藥進(jìn)行藥物治療，才能更好的改善。平時飲食一定要低鹽清淡。
醋泡姜只有好處，沒有什么壞處。醋泡姜的好處是，醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發(fā)功能也入到肝里，收中有發(fā)，能提升肝陽之氣。平時說的男性陽氣不足，其實(shí)都是屬于肝陽不足。這時，如果直接補(bǔ)肝陽，就會上火，根本補(bǔ)不進(jìn)去。醋泡姜，好吃又健康醋泡生姜能促進(jìn)血液循環(huán)，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。
生姜性熱，是補(bǔ)陽氣的食材，吃生姜的方式醋泡姜。紅糖也是性溫的，可以給人體補(bǔ)充陽氣，而且加了紅糖泡出來的姜酸酸甜甜的，非常好吃，還可以活血美容，尤其對于女性來說，可有效改善血液循環(huán)，減輕痛經(jīng)的癥狀。
姜的功效很多，既能開胃又可以補(bǔ)陽氣，還有治療感冒的作用。平時適量的吃一些醋泡姜，還能夠增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，是家庭常備的一種食品。醋泡姜最好是早上早飯吃，因?yàn)樵缟鲜菤庋髯ⅲ柮魑附?jīng)之時，而姜擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣，此時吃姜，可以升發(fā)胃氣，促進(jìn)早餐的消化，并且姜性溫，味辛，食用可以暖胃，并且可以加快血液流動，有提神醒腦的功效。
醋很容易對胃黏膜造成刺激，加重病情。吃姜的保健養(yǎng)生效果是最好的，生姜本性屬熱食物，有散寒暖胃和促進(jìn)血液循環(huán)的功效，需要注意的是，胃酸分泌過多，吃姜易上火的人群不宜吃醋泡生姜。