水果有葡萄和萍果，蔬菜有菜花，西紅柿，紅籮卜，這些食物含硒元素多，蔬菜里面有洋蔥、大蒜、白菜、菠菜等，水果里面有蘋果、桑葚、桂圓、葡萄等；另外，豆類、玉米面，粗糧和一些動物內臟都是含硒較多的食品。

含硒食物有豆類的食物如綠豆，紅豆，黃豆等。蔬菜含硒較多的食物有香菜，油菜，菠菜大蔥等等，肉類的有牛羊肉，豬肉，雞肝，鴨肝等等。這些食物都富含硒元素。提倡日常適量的多食用。

含硒高的食物有香菜，油菜，菠菜大蔥等等，肉類的有牛羊肉，豬肉，雞肝，鴨肝等等。這些食物都富含硒元素。硒在人體的微量元素裝的必要元素。有抗癌之王的美稱。含硒食物還有豆類的食物如綠豆，紅豆，黃豆等。

含粗纖維的蔬菜和水果都包括芹菜韭菜，白菜，蘿卜，地瓜，李子，橘子蘋果，粗纖維的蔬菜和水果促進，胃腸蠕動，潤腸通便。有利于消化。粗纖維素的水果和蔬菜對于腸道是很有幫助的，能夠促進排便。

有檸檬，柚子，獼猴桃，草莓，綠葉菜，橄欖菜，青椒，蘋果，菜花，西蘭花，大白菜，豆角，豆芽，草莓，桑葚，胡蘿卜等。維生素是人體不可缺少的微量元素，可以清除人體的自由基，能夠延緩人體衰老，可以防止壞血病的發生，還可以降低人體血液膽固醇的含量，增強身體免疫力。

葉酸是一種存在于植物中的水溶性b類維生素，如果體內缺乏這種物質，會出現貧血、高血壓以及慢性疾病。含葉酸較多的水果有草莓、櫻桃、香蕉、檸檬等酸類，蔬菜可以吃西紅柿，可以進行適當運動。