含硒高的食物有香菜，油菜，菠菜大蔥等等，肉類的有牛羊肉，豬肉，雞肝，鴨肝等等。這些食物都富含硒元素。硒在人體的微量元素裝的必要元素。有抗癌之王的美稱。含硒食物還有豆類的食物如綠豆，紅豆，黃豆等。

含硒食物有豆類的食物如綠豆，紅豆，黃豆等。蔬菜含硒較多的食物有香菜，油菜，菠菜大蔥等等，肉類的有牛羊肉，豬肉，雞肝，鴨肝等等。這些食物都富含硒元素。提倡日常適量的多食用。

雌性荷激素是女性體內的一種性激素。豆類及其制品等都是富含雌性激素的食品。
大豆是一種能夠調節人體荷爾蒙的物質，能夠調節人體的激素。牛奶和各種魚類，女性若每日適當進食，長期堅持可調節體內的女性激素水平；含有豐富的硒、鋅元素對調節體內的女性荷爾蒙有特別的作用，比如：薺菜、蒜、蘑菇、西紅柿、海藻、豆類、魚等。此外，病情較為嚴重的患者，食物無法滿足激素需求，建議患者在醫生的指導下使用雌激素、孕激素等藥物進行治療。

含硒量多的食物有桑葚，桂圓，蘋果，葡桃，海棠和杏等。硒元素的確是一種對人體健康有益的微量元素其中含有谷胱甘肽過氧化物酶，有抗氧化作用，對提高免疫力，抑制腫瘤的生長有一定的幫助。

水果有葡萄和萍果，蔬菜有菜花，西紅柿，紅籮卜，這些食物含硒元素多，蔬菜里面有洋蔥、大蒜、白菜、菠菜等，水果里面有蘋果、桑葚、桂圓、葡萄等；另外，豆類、玉米面，粗糧和一些動物內臟都是含硒較多的食品。

硒是紅細胞中的抗氧化劑的重要成分，充足的硒可以使這種氧化劑有效地將人體內的過氧化氫轉變為水，此外，含有硒的多種酶能夠調節甲狀腺工作，參與氨基酸等的合成。含硒的食物有紅豆，蕓豆，綠豆等，谷類食物有小麥胚粉，玉米面等。蔬菜類含硒的食物有大蒜，香菜，油菜，菠菜，大蔥和白菜的，水果有，蘋果，葡萄和杏等。雞蛋，豬肉，雞肉里面都含有一些硒元素。蝦，魚等也都含有一定量的硒元素。