含鐵質豐富的有動物肝臟、腎臟;其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵較多,干果有核桃,其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。
高纖維的蔬菜、水果有很多。青菜里面有芹菜、菠菜、油菜、白菜、菜花等,都屬于高纖維青菜。水果里面也有很多高纖維的水果,比如蘋果、西紅柿、菠蘿、草莓、梨,這些都具有很高纖維比例成分。菜類有香菇、木耳、金針菇、蘑菇等,這些都含有較豐富纖維,高纖維的食物,對人體的腸道可以起到濡潤作用,并且可以提供身體營養。
很多蔬菜和水果之中都含有鋅離子,比如香蕉、花生、核桃、蘋果、梨、黃豆、木耳、白菜等食物之中的鋅離子含量都比較豐富。適量的吃這種蔬菜和水果可以有效的改善因缺鋅而導致的不適現象。
孕期補鐵的食物有以下幾種,建議適量吃。
高鐵含量的谷物有糙米,小米,玉米,燕麥;綠豆,紫蕓豆,黑芝麻;蔬菜有菠菜,芹菜葉,馬鈴薯等;動物肝中的鐵質含量高,特別是豬肝和鵝肝;海帶,發菜,口蘑,黑木耳等真菌;海蜇皮,海蜇頭,蝦米,蝦皮等海鮮。
建議懷孕期間要注意膳食的多樣性,不要偏食,可以每日補充一定的鐵質。而且,用鐵壺做菜,還能增加一定的鐵含量。
孕婦補鐵的食物通常有黑豆、紅肉、菠菜、櫻桃、葡萄等。
缺鐵性貧血最常見的人群是是懷孕女性。孕婦要注意多攝入富含鐵的食品,避免出現缺鐵的情況。含有豐富的鐵質的食品有:血液、芹菜、黑芝麻、黑米、黑豆、紅肉、菠菜、櫻桃、葡萄、桃子等。既要防止貧血,又要避免出現缺鈣,可以多食用含有豐富的鈣質的食品,比如蝦殼、劍魚、牛奶、大豆、油麥菜等。要經常去醫院做婦科體檢,避免接觸到放射性物質。
清熱解毒的蔬菜都是一些富含維生素和性質偏涼的蔬菜。最常見的有黃瓜,苦瓜,絲瓜,番茄,綠豆芽,海帶,紫菜,胡蘿卜等等。清熱解毒的蔬菜有潤腸通便,可以清除肝臟,腸胃,腎的垃圾。有健胃消食,利水消腫的作用,特別適合于一些生活作息不規律,經常熬夜上火,便秘,高血壓,高血脂,高血糖的人群,還可以排除體內的有害物質。