可以吃烤紅薯或者是蒸紅薯，而不要吃油炸紅薯，因為油炸紅薯中的熱量較高，吃紅薯減肥主要是因為紅薯中的纖維素含量比較高，攝入體內能夠促進腸道蠕動。可以在吃米飯、面條等主食之前少量的吃一些紅薯，這樣不但可以增加飽腹感，還可以降低其他主食的攝入。
吃煮紅薯可以輔助減肥，不過要注意控制好進食量。
煮紅薯中含有大量的膳食纖維，并且熱量比較低，能夠促進胃腸道的蠕動，適當的吃一些紅薯可以起到潤腸通便、軟化血管等作用。另外，煮紅薯的飽腹感也比較強，在食用后可以減少其他食物的攝入，從而可以起到輔助減肥的效果。
但在紅薯一次性吃太多的情況下可能會加重胃腸道的負擔，建議要控制好食用量。
通常情況下，吃烤紅薯能減肥，但是要適量吃。具體分析如下：
烤紅薯是將生的紅薯烤熟的食品，含有豐富的淀粉、碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維等營養物質。通常來說，吃烤紅一般薯能減肥，其中的熱量不高，所以一般不會有什么影響，但是要避免吃單一的食物，可以多吃蔬菜、水果，再配合合理的運動，通常可以促進健康減肥。
可以，紅薯屬于低熱量的纖維性食物，減肥期間是可以食用的，可以適量的吃點紅薯，對于減肥影響不是特別的大，但是需要注意不要過量的食用。人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。
紫薯，雖然紫薯和紅薯都可以增加飽腹感增加胃腸道的蠕動，但是紫薯的熱量相對于紅薯比較低一些，如果真的想要減肥，吃紫薯或者是紅薯都可以。可以選擇在晚餐的時候適當的吃紫薯或者是紅薯來代替主食就可以。