用新鮮的薄荷葉泡水喝，具有以下幾種功效:第一種，薄荷葉具有祛風散熱的作用，適合外感風寒的患者服用；第二種，具有止癢的功效，可以治療皮膚瘙癢，而且經常用新鮮的薄荷葉泡水喝，可以預防濕疹或者是痱子的發生。

薄荷味辛，性寒，是一種可以食用的植物，簡單的吃法就是直接用熱水泡開，吃法不論是干薄荷還是新鮮薄荷皆可，新鮮薄荷還可以與其他食材一起烹飪食用，用來煎炒，煮湯、熬粥、涼拌味道都是不錯的。

對身體有降壓、降脂、減肥的功效。一般夏天泡茶服用，會對身體具有下火、解毒、降火的功效。荷葉性微涼，味苦，適合成人長期服用。因為荷葉具有解熱、抑菌、解痙的作用，所以具有清暑利濕，升發陽氣，祛瘀止血的作用。

薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。薄荷涼茶，新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻后，日服3-5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。

薄荷屬寒性，最好不要在經期服用薄荷水。
因為在經期女性分泌的激素變化，影響生理機能，導致此時身體較虛弱，容易感覺疲乏。喝薄荷水可能導致部分女性出現下腹疼痛、腹瀉等癥狀，導致經期不適的癥狀加重。經期女性要注意多休息，可以適當活動，飲食上建議多喝熱水或紅糖水，多吃熱性和容易消化的食物，多吃蔬菜、水果等。

荷葉山楂陳皮泡水喝有治療內濕較重的病人，也可以用于治療高脂血癥及消化不良的功效。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，可以用于治療腹部脹滿、疼痛、消化不良的病人。山楂具有消食化積、行氣散瘀的功效，可以用于治療消化不良、腹部脹滿、腹痛、大便稀溏等癥狀。