薏米赤小豆湯是用薏米、赤小豆為原料熬制的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的豆湯。具有消除粉刺、色斑，改善膚色功效。所以兩種食物搭配的話，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，既能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)消化以及到清熱利濕的效果。

赤小豆薏米湯有消腫利濕、解毒排膿、健脾止瀉的功效。作為食物可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)，而作為中藥，可以消腫利濕、解毒排膿，用于水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤等癥，薏米也稱薏仁。

赤小豆薏米湯有消腫利濕、解毒排膿、健脾止瀉的功效，赤小豆也稱赤豆、紅小豆，作為食物它可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)，而作為中藥，它可以消腫利濕、解毒排膿，用于水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤等癥，薏米也稱薏仁，作為雜糧食用，也有保健功能，炒用可以健脾止瀉，生用它可以利濕，消熱、清熱、排毒、益肺，可以治療肺膿腫，胸痛等癥。

赤小豆薏米粥沒(méi)有減肥的作用，有除濕的功效，打算減肥平時(shí)注意生活規(guī)律，不要熬夜，合理飲食，每頓飯七八分飽，多吃蔬菜水果，適當(dāng)活動(dòng)鍛煉身體。是飯后45分鐘至60分鐘，快步走20分鐘左右，熱量消耗最大，最有利于減肥，平時(shí)的飲食少吃點(diǎn)含脂肪量過(guò)高的食物，但也不可以偏食的。

紅豆和赤小豆都有補(bǔ)血的功能，可是在補(bǔ)血補(bǔ)氣層面還是紅豆更具優(yōu)勢(shì)。紅豆具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，能有推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)、加強(qiáng)精力、增加抵抗力的實(shí)際效果。還能補(bǔ)充豐富多彩的維他命和膳食纖維素，讓人體更為的強(qiáng)壯。赤小豆具有性平，味甘、酸，具有止瀉、消腫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃等功效。它能增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃腸消化吸收，更適合消化系統(tǒng)不良的人服用。紅豆的做法有很多，如：紅豆餡、紅豆黑米粥、紅豆湯等，還能夠和別的食物一起配搭來(lái)用，長(zhǎng)期食用可以令人面色白里透紅。

赤小豆薏米粥是用薏米、赤小豆為原料熬制而成的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的粥，具有消除粉刺、色斑，改善膚色功效，并且對(duì)于由病毒感染引起的贅疣，有一定的治療作用。薏米因?yàn)楹�有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用。