紅糖紅棗雞蛋具有補鐵補血、補中益氣的作用，對于氣血虧虛導致的頭暈頭痛有很好的調節作用。紅糖紅棗雞蛋中的糖分、纖維素、鈣離子、卵磷脂、蛋白質的含量比較豐富，可以改善因為缺鐵而導致的貧血現象，對于低血糖導致的頭暈也有很好的輔助治療作用，而且可以增加飽腹感，避免其它主食的攝入，有一定的減肥作用。

生姜紅糖紅棗水有活血化瘀功效，女性喝紅糖生姜紅棗水，有利于疏通經絡，促進血液循環，從而可用于緩解因血瘀導致的痛經、月經不調、經閉等癥狀。還有補血益氣功效：紅糖生姜紅棗水中含有豐富的鐵元素，有利于為血紅蛋白的合成提供原料，從而達到補血作用，可有效防治貧血，尤其是缺鐵性貧血。

具有活血調經的功效，可以用來治療女性的月經不調或者是痛經、停經等情況，具有健脾養胃的功效，可以有效的改善胃寒或者是脾胃虛弱的毛病，具有補中益氣的功效，可以增強人體的抵抗力，可以用來治療風寒感冒。

紅糖沖雞蛋的功效是氣血雙補，紅糖沖雞蛋的臨床作用是可以迅速補充患者虧空的元氣，使元氣衰的癥狀迅速緩解，可以改善人體的營養不良，對于糾正長時間臥床患者、老年患者、大手術剛好患者的身體虛弱，都可以應用紅糖沖雞蛋進行輔助治療。

山楂紅棗紅糖水不僅可以治療女性的月經不調，同時還對緩解痛經有一定的好處，女性食用后對身體健康也非常有好處。紅棗和紅糖用來補血補氣效果是非常好的，而且對月經還有調節的作用。

紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。因為雞蛋屬于高蛋白的食材，雞蛋蛋黃含有豐富的膽固醇，所以冠心病、高脂血癥尤其是高膽固醇血癥是不適宜食用紅糖雞蛋的。