糖尿病高糖飲食應(yīng)注意以下兩點:
1.科學(xué)飲食結(jié)構(gòu):保證科學(xué)健康的飲食生活和合理的飲食結(jié)構(gòu),不偏食,保證主食量,根據(jù)自己的體重和運動量設(shè)定每日主食量,根據(jù)不同的份額在三餐之間分配主食量。
2.蛋白質(zhì)攝入:保證雞、鴨、魚、肉、蛋類等充足合理的蛋白質(zhì)攝入,注意脂肪低的蛋白質(zhì)攝入,不要增加每日熱量攝入,避免攝入動物的脂肪、內(nèi)臟。`
糖尿病患者要控制飲食,很重要,若長時間血糖升高,極易誘發(fā)心腦血管疾病等并發(fā)癥,建議飲食少吃多餐,含糖量高的食品,主食以二兩為宜,食用粗纖維食物,以食用蔬菜為主,可以適當(dāng)吃小麥、白菜、韭菜、豆制品以及玉米等食物,在進食之后,結(jié)合鍛煉,必要時在醫(yī)生的指導(dǎo)下及時口服芪降糖膠囊、降糖舒膠囊、二甲雙胍等降糖藥物進行處理。
中醫(yī)飲食最好不要吃太少、太甜、太油的食物。這是因為肥胖是糖尿病的大敵,而糖尿病比一般人群更容易患心血管疾病,所以控制油脂的攝入非常重要。
除了少吃油炸、油炸、高脂肪食物,還表現(xiàn)為胃熱。如果口渴伴有大便不暢,就是胃熱過盛的表現(xiàn)。多吃蔬菜和五谷雜糧,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,如牛奶、雞蛋、豆制品等。水果含糖,可以吃水果。完全不吃水果是不合適的,因為水果含有大量的維生素和纖維素,對糖尿病人有益。
合理的搭配早餐,對血糖水平有顯著的影響。糖尿病病人早餐適宜吃牛奶、豆?jié){,能補充糖尿病病人需要的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有穩(wěn)定血糖的作用,但應(yīng)該注意重度腎病病人要禁止吃豆制品。早餐主食宜吃全麥面包、花卷、咸饅頭等谷類食物,牛奶燕麥片是較好的早餐食品。增加水煮雞蛋或少量魚或瘦肉。吃蔬菜有利于降低血糖,糖尿病人一定要多吃蔬菜。
糖尿病飲食要注意吃低碳水化合物和高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物。
低碳水化合物有一些壓力,即食物本身的糖含量和血糖指數(shù)都需要考慮。因此,建議患者食用100g單位體重中血糖生成指數(shù)低、葡萄糖或碳水化合物含量低的食物。患者可以嘗試粗糧代替細糧,血糖指數(shù)會下降。此外,患者可以多吃蔬菜和蘑菇,這些食物的熱量和升糖指數(shù)都很低。在水果的選擇上,要選擇血糖生成指數(shù)低的水果,包括蘋果、梨、橘子、草莓、藍莓等,這些水果很容易看到,血糖生成指數(shù)低。
高血壓應(yīng)該低鹽低脂飲食,重點應(yīng)該避免膽固醇含量高的食物,少吃肥肉。糖尿病應(yīng)該避免含糖量高的食物,都應(yīng)該合理控制食量,避免暴飲暴食,適當(dāng)鍛煉活動,控制體重,監(jiān)測好血壓,血糖,血脂等項目。