沒(méi)有什么食譜,可以吃南瓜,南瓜可當(dāng)飯食用,早、晚各吃250克煮熟的南瓜,有穩(wěn)定血糖的作用。也可以吃苦瓜,食物適用于輕型糖尿病,也可以適量的吃葫蘆湯,蘿卜粳米粥等。
糖尿病是一組以高血糖為主要特征的代謝性疾病。血液中的血糖高是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損。早餐吃小麥面包50克,牛奶麥片粥75克,水果50克。午餐吃米飯100克,西紅柿炒雞蛋200克、炒油菜100克,水果100可。晚餐吃小米粥200可克,蝦仁伴菠菜150克,炒苦瓜100克。
主要是蛋白的選擇和攝入,選擇一些優(yōu)質(zhì)蛋白,比如瘦肉、牛奶,這些主要是動(dòng)物蛋白的來(lái)源,像一些植物的來(lái)源比如豆?jié){、黃豆以及其他豆類(lèi)要適當(dāng)?shù)臏p少。如果蛋白過(guò)多,會(huì)造成腎臟負(fù)擔(dān)的加重,而加速糖尿病腎病并發(fā)癥的進(jìn)展。
在飲食上應(yīng)該注意不要進(jìn)食含糖量高的食物和高脂肪食物,低鹽、低脂、低膽固醇飲食?梢赃m當(dāng)?shù)亩喑砸恍└缓鞍踪|(zhì)的豆制品、牛奶、奶粉等食物,忌食辛辣刺激性的食物,忌食魚(yú)、蝦、蟹海鮮類(lèi)的食物,應(yīng)戒煙戒酒,癥狀較嚴(yán)重的需要住院進(jìn)行治療。
糖尿病腎病通常分為五期:腎小球?yàn)V過(guò)率增加,呈高灌注。此期腎臟結(jié)構(gòu)正常;在運(yùn)動(dòng)后出現(xiàn)微量蛋白尿,此期為可逆;出現(xiàn)持續(xù)性蛋白尿,尿常規(guī)化驗(yàn)蛋白定性(-),尿微量蛋白已經(jīng)升高;化驗(yàn)?zāi)虺R?guī)蛋白定性(+),尿微量白蛋白大于300mg/24小時(shí),此時(shí)腎功能下降明顯,可以伴有高血壓、浮腫,呈腎病綜合征樣改變;為終末期腎病,表現(xiàn)尿毒癥。
計(jì)算尿白蛋白排泄率(UAE)20~200μg/min來(lái)確診:這是早期糖尿病腎病的診斷重要指標(biāo)之一;一旦當(dāng)UAE持續(xù)大于200μg/min或常規(guī)檢查尿蛋白陽(yáng)性(尿蛋白定量大于0.5g/24h),即診斷為糖尿病腎病。尿沉渣一般改變不明顯,較多白細(xì)胞時(shí)提示尿路感染;有大量紅細(xì)胞,提示可能有其他原因所致的血尿。