鮮豬肚剪開，清理殘留物，放食用油、面粉適量，搓揉約5分鐘，洗凈，直至豬肚內(nèi)外的粘液雜質(zhì)均洗凈，將適量鹽、白醋涂抹在豬肚上，放置5分鐘，用清水洗凈，鍋中加水燒熱，放入豬肚，加入料酒和姜片，煮沸焯水去腥，取出切成一指寬的長條，放入切好的豬肚、姜2片、蔥白2段、泡好的薏仁米25g、白蓮子50g、白胡椒碎10g，倒入清水沒過豬肚，按煲湯鍵煮2小時，開蓋加入適量鹽、枸杞，蓋上蓋子燜10分鐘，開了就好。

蓮子豬肚湯主要是用新鮮的蓮子和豬的胃共同熬制而成的一種養(yǎng)生湯品。營養(yǎng)價值非常豐富，具有一定的補中益氣、健脾補腎的功效。蓮子本身含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)和糖類，可以增強人體的免疫力。

蓮子豬肚湯的湯汁鮮美，豬肚爽脆，美味的同時還非常有營養(yǎng)。其中蓮子是蓮子芯含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。而豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

蓮子豬肚湯營養(yǎng)價值非常豐富，具有的補中益氣、健脾補腎的功效。蓮子本身含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)和糖類，增強人體的免疫力，有的鈣離子、磷離子可以促進新陳代謝的正常進行。

小米粥，一碗小米加入4-5倍的水，小火慢熬20分鐘即可。小米富有維生素B，有健胃，開胃，養(yǎng)胃的功效。枸杞桂圓小米粥，鍋內(nèi)放入水，水開后放入桂圓，枸杞，小米，改中火15分鐘后，小火10分鐘，具有補氣，養(yǎng)血，健胃的功效。

小米電飯鍋帶來的一杯米量杯，適量的南瓜，適量的冰糖，小米可以用清水稍微漂洗，并用一些水浸泡1小時；取出南瓜肉切成小塊。把泡好的小米和南瓜和水一起放進鍋里，加水，根據(jù)口味放些冰糖。高熱煮沸，撇去泡沫，轉(zhuǎn)小火煮1小時，直到南瓜和小米完全融合，然后熄火。