海參的功效是補腎療痿。
中醫認為海參是一種溫性的食物，味道甘咸，它最大的功效是補腎療痿，具有壯陽的作用，海參還含有一些雄激素，特別是對男人的腰膝酸軟、遺精、滑精、陽痿、小便頻數等癥狀有較好的治療效果。海參主要成分為巖藻多糖、鐵元素，具有降糖降壓、治療貧血的功效。另外，它還富含人參皂苷，具有增強人體免疫力、延緩衰老等作用。

海參含有長壽因子谷胱肽，以及豐富的蛋白質，多糖，皂苷，精氨酸等營養物質，能增強人體的免疫力，調節人體的免疫功能，有效的緩解人體的疲勞。海參所具有的煙酸，牛磺酸，鉀離子，鎳離子有助于人體調節神經系統，迅速消除人體的疲勞，幫助人體恢復體力，有利于中老人的健康。海參具有強大的補腎作用，可以提高和改善男性的性功能，對女性還具有較好的美容功效。

海參含有豐富的蛋白質和無機鹽，不含膽固醇，有助于調節人體脂質代謝，可使機體脂肪含量明顯下降，可降低膽固醇的含量，有防治心腦血管疾病的作用。海參中含有的DHA有助于胎兒的大腦發育。海參是滋補強壯的佳品，但肝腎功能不佳的人、痛風病人，蛋白質過敏的人禁止食用。脾虛痰濁的人以及，兒童不要多食。

海參確實有一定的壯陽作用。從中醫學的角度來講，海參攝入體內之后可以溫腎健脾，調節男性的性能力，能夠延長男性的性交時間、增加勃起的強度。而從營養學的角度來講，海參中的蛋白質、鈣離子、鐵離子的含量比較豐富，能夠增加骨骼的強度，還可以為機體補充能量。但是需要注意海參屬于海鮮，攝入過量之后可能會引發過敏現象，所以有過敏性疾病的人群慎用。

能調節人體水份的平衡，用于緩解水腫的癥狀；消除疲勞，提高人體的免疫力，有固本培元，補腎益精的效果；有生血，養血，補血的作用；營養上含鈣質比較豐富，還有維生素D。可以炒著吃，可以煲湯喝，研磨成細粉沖服。

干海參都是對人體的一種滋補品，干海參能有助于降低自身的血壓情況，補充身體的維生素以及蛋白質。并且多吃海參，是有助于身體各方面機能提升的，能預防一些疾病病毒的感染，因此多吃干海參對身體的功效和作用還是蠻多的。